六堡茶年份越老越好吗汤色越深越好吗(六堡茶年份越老越好吗汤色越深越好吗是真的吗)

互联网- 2023-08-11 06:23:00

六堡茶年份越长越好吗 汤色越深越好吗

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本文目录

  1. 六堡茶年份越老越好吗汤色越深越好吗
  2. 生六堡茶与熟六堡区别
  3. 六堡茶读pu还是读bao
  4. 六堡生茶的优缺点

六堡茶年份越老越好吗汤色越深越好吗

不一定。老,一是不可能一直老,有衰减周期;二是储存的过程很重要。转化的好不好更有意义。汤色深不深,也不能一概而论。相比深而言,通透更重要。就个人经验来说,年份上从十年到三十年的比较好,性价比和口感本身都不错。

生六堡茶与熟六堡区别

1、口感不同,六堡生茶蜜香显著,熟茶滋味甘醇浓厚;

2、叶底不同,六堡生茶叶底呈黄绿色,熟茶叶底多为黄褐色;

3、工艺不同,六堡生茶以自然陈化的方式制成,熟茶则需渥堆发酵;

六堡茶读pu还是读bao

读bao。

尽管有不同的读法,但就规范和梧州本地沿用的习惯叫法而言,六堡茶的“堡”字读“bǎo”;作为商品标注的时候,“六堡茶”的中文拼音为liùbǎochá,英文译作LIU-PAOTEA。

六堡生茶的优缺点

优点:最大化地保留了六堡茶本来的味道,内含物质转化充分层次丰富,活性酶得以大量留存,非常利于后期的陈化。

缺点:沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定,对于人工制茶来说,这些只能靠经验来掌握,若沤堆的茶厚薄不等,则有可能同一批茶,有部分茶沤堆时间太长或不足,茶的品质不易掌控。

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如何辨别六堡茶的真实年份
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