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本文目录

1. 阿胖美食视频黄豆腐怎样制作
2. 豆沫的配料和做法视频
3. 泡沫注浆机使用方法视频水泥和泡沫
4. 如何做粘米包

阿胖美食视频黄豆腐怎样制作

1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。

2、洗干净磨石后,将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。磨石中间有个小圆孔，让黄豆顺着这个圆孔滑入磨石下磨成浆,磨的一时候要一边加水,加一次中间就停一会,再接着加。每次加水的水量要控制好。

3、豆浆磨好后,就放在大铁锅里煮开,煮的过程要小火来煮,火大了就会粘锅底。豆浆快煮开的时候要特别留意,一定要手里拿着一瓢水。一煮开的时候,那个慢慢升起来的泡沫会胀得很快很高,要洒点水上去,让它不要溢出锅边去。

4、煮开后,晾一下,然后就开始在专门买来制作豆腐的桶,上面铺一张纱布,把豆浆一瓢一瓢地倒入桶内。

5、将铺在桶上的纱布拿拢起来,结成袋子,将口封好。放在桶柄上,先不用怎样出力,放在桶横杆上放一会,让豆浆自动流下来,然后看差不多了,就开始用一个大的铁铲压在袋子上面,用力地向下压。将含在黄豆渣子里的豆浆压榨出来,如此反复地压,直到把渣子压得干干的,松开袋口直接将渣子倒出来都不会有任何的水份流出来为止。

6、石膏粉用清水兑好,放在桶内,搅拌,接着用瓢子将豆浆盛起来,上下一瓢一瓢从高处冲撞下去,反复多次,直到满意为止。

7、放置一个半个钟左右,可以拿起盖布,轻轻摇动桶子,可以看到豆浆已变成了豆腐了。

豆沫的配料和做法视频

1、食材展示：油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。

2、准备食材：小米浸泡，豆腐切块，黄豆泡发。

3、做小米浆：将100g小米，5g花椒，5g八角放入豆浆机，加200ml水，磨成浆。

4、炸豆腐：锅中加100ml油，放入50g豆腐炸至金黄，捞出沥油。

5、花生捣碎：将75g花生米和10g芝麻混合，捣碎。

6、煮豆沫：锅中加500ml水，放入50g黄豆，15g海带丝，煮10分钟，再加入50g油豆腐块，5g盐，煮2分钟。

7、最后带入小米浆，小火煮两分钟，撒上芝麻，花生碎即可。

泡沫注浆机使用方法视频水泥和泡沫

水泥和泡沫注浆机使用方法：

（1）应经常注意压力表的指示，如压力表的指示或超过压力后，安全装置不起作用时，应查明原因，清除故障后再启动。

（2）注意灰浆泵和电动机的结构是否正常，当发现任何故障时，应立即停车，打开泄浆阀使压力下降，排除故障。

（3）应经常注意使格兰压紧盘根不使其有渗漏现象。如压紧仍有渗漏现象，应视具体情况更换盘根或活塞。

（4）搅拌后的灰浆在进入泵前应经稠度测定，试验时将稠度计与浆面垂直，轻松放下，以自重下沉。

（5）每班结束停机后，必须立即泵送清水，清洗管道及泵内部，直至清洗干净，保证球阀、排浆口、吸浆口、泄浆阀清洁畅通。

（6）上油室应注满机油。

如何做粘米包

粘米包是一种传统的中式美食，有着丰富的口味和营养。以下是制作粘米包的步骤：

材料：

-糯米：500克

-内馅：猪肉馅、豆沙馅、红枣馅等（可依据个人口味选择）

-其他辅料：食用油适量

步骤：

1.将糯米淘洗干净，然后放入一个容器中加入适量水泡3-4个小时以上。

2.把泡好的糯米捞出来，倒入搅拌机中，加入一些水一起搅拌成细腻的糯米浆备用。

3.把内馅分成适量的小块，然后包入形如圆球的小团。

4.取适量的糯米浆涂抹在手掌上，撮一块糯米浆，搓成圆形饼状。

5.用手将糯米饼压成扁平状，中间放入内馅团，然后将糯米皮缩成一团，将其包裹在内馅团周围。注意，要将接口处尽量捏紧。

6.将包好的粘米包放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。

7.取出粘米包，晾凉即可食用。

如上所述，制作粘米包需要一定的技巧和手艺。如果你是新手，建议可以观看相关视频或请教有经验的人帮助制作。

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