银鱼炒鸡蛋王刚

匿名- 2023-08-21 11:29:51

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本文目录

  1. 大银鱼怎样做
  2. 小银鱼干怎么吃
  3. 银鱼炒鸡蛋王刚
  4. 炒小银鱼干做法

大银鱼怎样做

准备材料:银鱼80g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,料酒适量,姜末适量,红辣椒适量

做法:

1、准备食材。红辣椒切成小段,香菜切成小段。

2、准备煎锅,放入油,等油热有放入姜末炒香。

3、鸡蛋在碗中打散后倒入锅中,转动锅面让蛋液均匀分布。

4、将银鱼撒在鸡蛋上面。

5、在蛋液完全变干之前,用锅铲快速划散鸡蛋和大银鱼。

6、加入红辣椒、食盐,最后倒入少许的料酒,翻炒均匀,在关火前加入香菜点缀就OK了。

小银鱼干怎么吃

苦瓜炒银鱼干

材料:银鱼干,苦瓜,盐,油

做法:

1、银鱼干洗净晾干水份。

2、苦瓜洗净去囊切片,用盐腌一下。

3、银鱼干用油泡过盛起。

4、再起镬放苦瓜炒熟,放盐调味,后混入银鱼干便成。

银鱼炒鸡蛋王刚

材料

银鱼200克,鸡蛋4只,枸杞少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、鸡蛋加少许盐打散,银鱼冲洗并用水泡一会儿

2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。

3、另起热油爆香葱姜,放银鱼、料酒和枸杞煸炒1分钟。

4、放盐和鸡精调味,倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。

炒小银鱼干做法

食材用料

小银鱼干一碗,新鲜红绿小尖椒各3根,姜3片,葱末1撮,蒜末1撮,糖1小勺,盐适量

做法步骤:

步骤1

红绿小尖椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片

步骤2

锅内多放些油,烧热后,倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香

步骤3

倒入小银鱼翻炒,再加入糖、盐调味即可

小贴士

1.小银鱼干在超市或农贸市场卖海产品干货有。

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银鱼炒鸡蛋 美味大餐开盘
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