各位老铁们好，相信很多人对都吃饭时不能多喝水，那为什么喝粥喝汤可以都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于都吃饭时不能多喝水，那为什么喝粥喝汤可以以及孕妇为啥不建议喝粥汤水的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 粥和汤有什么区别
2. 都吃饭时不能多喝水，那为什么喝粥喝汤可以
3. 水或汤泡米饭有什么区别为什么喝粥好吃汤泡饭就不好
4. 喝粥水有营养吗

粥和汤有什么区别

汤和粥还是有很大区别的。做汤需要很长时间，通常大约三个小时。是将食材和清水放入锅中加热，小火慢炖的一种方式。在煲汤的过程中，如果汤汁不断蒸发，就要根据情况适当加水，所以要有足够的耐心才能熬好汤。

2、粥一般是一米多，水少。北方人喝的多。它不同于粥。煮粥讲究用料、火候、时间，比如我们常说的皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、青菜粥，需要耐心和细心。同时要注意调味材料的应用，保证口感。

3、汤的主要材料是肉，加一些配料来丰富口感和营养，而粥最主要的材料是米饭，主要用来养胃，早餐多吃点，所以区别还是蛮大的，粥不需要很长时间煮汤，基本上可以吃到米饭稀软。

都吃饭时不能多喝水，那为什么喝粥喝汤可以

我们常常听人说，“吃饭的时候不能喝水，对胃不好”，专家因为明确表示“吃饭时喝水，真的会影响肠胃功能”。但是为什么可以喝粥、喝汤呢？其实啊，虽然都是米加水，但是米饭和粥对胃的影响确实有本质上的区别。

首先，边吃饭边喝水时，饭菜会更容易下咽，这样会减少牙齿的咀嚼频率，让那些未经过咀嚼的大块食物直接进入肠胃，给肠胃增加消化负担。而且，吃饭时喝大量的水会稀释胃液，降低胃酸浓度，影响初级消化功能和肠胃蠕动。

对于边吃米饭边喝水来说，喝粥对肠胃的负担，会减少很多。因为粥里的米经过熬煮后会变得软烂，也省去了本该由牙齿、嘴巴发挥的机械步骤。而且经过加热的粥会产生淀粉水解反应，分解成更小的分子人体会更容易吸收，对消化系统的负担也小一点。

比起喝水，喝汤反而有助于肠胃消化。我们日常餐桌上的汤一般含有很多蛋白质或者是脂肪一类的营养物质，这些物质会刺激胃酸分泌，促进肠胃消化。所以，吃饭的时候要细嚼慢咽，少量饮水才不会增加消化系统负担哦。

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水或汤泡米饭有什么区别为什么喝粥好吃汤泡饭就不好

汤泡饭与粥不一样，这是因为在汤泡饭中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。

水呢，也是不粘稠的，不能把米粒托起来。

而粥呢，米粒完全崩解散开，和水充分亲和。它不会沉在水下，而是和水均匀分散在一起。

只有经过充分熬煮，淀粉粒才能彻底崩解，淀粉分子跑出来，使水变粘，使米粒和水融为一体，口感香、糯，易于肠胃吸收。

喝粥水有营养吗

有营养

粥水是通过大米加水熬制而成的，其中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质以及苯丙氨酸等多种样物质，在一定程度上能够补充机体所需要的能量。

关于都吃饭时不能多喝水，那为什么喝粥喝汤可以到此分享完毕，希望能帮助到您。