老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虫草送人买干的还是新鲜的和不建议买新鲜虫草的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虫草送人买干的还是新鲜的以及不建议买新鲜虫草的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 新鲜虫草变质表现
2. 虫草的存放年份越久是否越好
3. 鲜冬虫夏草头部发黑怎么回事
4. 虫草送人买干的还是新鲜的

新鲜虫草变质表现

答：虫草花表面明显有霉斑，或者虫蛀的现象也是发霉，失去食用价值的虫草花，所以大家在挑选的时候要特别注意。

研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。

虫草的存放年份越久是否越好

虫草的腥味一般是由两种因素造成的，一是：虫草的海拔、产地。二是：因为冬虫夏草储存时间的长短不同。

刚刚挖出的新鲜虫草，闻起来气味是很淡的，放置一段时间后，通常在3-6个月后，气味才会逐渐变浓，虫草颜色也会逐渐变暗。1年期内的冬虫夏草最好，放置超过3年的虫草药效品质就不行了。

海拔越高产出的虫草品质相对会越好，很多药房卖的冬虫夏草也并非都是高海拔虫草，多数是四川草或者是西藏林芝、昌都虫草，这些虫草产地海拔相对较低，腥气味较重，品质相对较差。真正的高海拔虫草（像青海玉树高海拔地区）品质优良，药效奇好，当然了，价格也相对比较贵的。

还有顺便给您普及一下虫草比较好的食用方式，像煲汤炖肉泡酒都行，泡水喝你这不太尊重这种大自然馈赠给人类的礼物，你这又是朋友送你或者高价买的，泡水喝个人感觉不太严谨啊哈哈。对了泡完记得虫草吃掉，不要丢。别学我第一次吃虫草时的沙雕做法。（手动滑稽）

鲜冬虫夏草头部发黑怎么回事

鲜冬虫夏草头部发黑可能是由于以下原因：

1.鲜冬虫夏草在采挖过程中，由于生长的土壤松软，容易脱漏，泥土或杂物容易附着在虫体表面，新鲜虫体呈现黑色。

2.鲜冬虫夏草在晾晒过程中，如果遇到雨季，晾晒不干，导致虫体发黑。

3.鲜冬虫夏草在储存过程中，如果储存环境潮湿，会导致虫体受潮发黑。

4.鲜冬虫夏草在销售过程中，有些商家为了增加重量，会给虫体喷水，如果水分没有及时晾干，也会导致虫体发黑。

需要注意的是，如果鲜冬虫夏草头部发黑严重，可能是陈草或者二次处理的虫草，这种品质可能较差，药效也会受到影响。因此，在购买鲜冬虫夏草时，最好选择色泽均匀、无异味的优质品。如果发现虫体有明显的黑色斑块或异味，最好不要食用。另外，为了保持鲜冬虫夏草的品质，储存时要注意防潮、防晒、防异味。

虫草送人买干的还是新鲜的

新鲜虫草比较好一点。

单从外观上很难分辨新鲜虫草与干虫草的区别，有一点就是新鲜虫草比干虫草要显得湿润饱满，且新鲜虫草的颜色非常鲜活;最主要的差别是新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分;当然新鲜虫草的营养价值、药用功效比干虫草要高出许多倍，因为干虫草是脱水后的，就好像苹果总比苹果干有营养一样。

就我所了解的，新鲜虫草不能包治百病，也不是什么神丹妙药，但它在双向调节人体免疫系统方面的效果还是比较好，能提前预防百病的发生。

OK，关于虫草送人买干的还是新鲜的和不建议买新鲜虫草的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。