藏香猪在东北露天能越冬吗(藏香猪怎样过冬)

互联网- 2023-08-21 12:24:10

宽甸纯种藏香猪种猪养殖基地

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本文目录

  1. 藏香猪养殖前景利润
  2. 放养藏香猪和圈养的区别
  3. 藏香猪在东北露天能越冬吗
  4. 藏香猪养殖户屠宰场收拾不干净,自己宰的猪进不了市场,怎么办

藏香猪养殖前景利润

藏香猪养殖可谓是省心、省事、省力,平时放牧,或者圈养起来喂食牧草。以这样的饲养方式,藏香猪从出生到出栏每头的喂养成本在600~800元。而藏香猪的市场价格很贵,一头毛猪售价至少在2000~3000元之间。那么,一头藏香猪可以给养殖户带来1000元以上的利润,10头也就不下10000元了。

如果是养殖藏香猪母猪,可以带来更高的利润。通常情况之下,一头藏香猪年产2.5窝仔猪,每窝平均10头,按照80%成活率计算,一共可产20头。然后,以出售小猪获利,饲养一段时间之后,以600元/头的价格出售,总产值就是12000元。而母猪和仔猪的饲料、药品防疫等费用,投入大概有2500元。那么,一头藏香猪母猪可以带来9500元的利润。

放养藏香猪和圈养的区别

区别主要在于生活环境的不同。

首先,放养藏香猪指的是让猪在自然环境中自由活动,比如在山林间或草地上自由觅食。这种方式的优势在于猪可以自由运动,食物来源也更加丰富,而且没有太多限制,猪可以享受到更多自由和自然的体验。但是,放养的猪容易受到猎人、天敌和疾病的威胁,也需要投入更多的人力物力才能保证猪的安全和生长。

而圈养的猪则是在猪舍内生活,通常是在有限的空间内活动,而猪舍通常是人工建造的。圈养方式的优势在于能够更好地控制环境因素,比如食物来源、疾病传播等,并且可以更好地保护猪的安全。此外,这种方式能够更好地调节猪的饲养和成长,从而更好地控制肉质和分布。但是,这种方式的猪可能会感觉被限制自由,生活空间有限,且需要频繁清理猪舍。

综上所述,两种方式各有优劣。放养藏香猪更符合猪自然生长的方式,但需要花费更多的人力物力并投入专业的管理;而圈养的方式更为便捷,也更为普遍,但猪的自由会受到一定限制。

藏香猪在东北露天能越冬吗

不能。

藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。

在饲养中能够有效地适应地理环境与饲养方式,具有一定的外貌特征与生产性能。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个最”,即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。[2]尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。

藏香猪养殖户屠宰场收拾不干净,自己宰的猪进不了市场,怎么办

上世纪80年代猪肉市场放开后,屠宰模式大致经历了三个阶段。1998年之前,猪肉佬自行收猪,自行宰杀,运到动检部门检疫合格后,自行出售。时为一条龙模式,手工屠宰,屠宰量小,猪肉佬认真负责,精工细作,宰杀的猪肉无血无毛、干净整洁、红白分明,质量极高。1998年最初实行定点屠宰,因设备不到位,屠宰场基本沿袭作坊作业,只是把大锅换成了大水池,五六个人杀猪,放血的、净毛的、开膛破肚的、收拾下杂的,分工明确,实现了收购、宰杀与售卖的分离,屠宰的责任心下降。但因机械化程度低,宰杀速度慢,几乎每个乡镇均有屠宰场,存在竞争关系,屠宰质量总体尚好。2008年后,因注水肉泛滥,国家为便于监管,减少定点屠宰场数量,原则上一个区县只保留一家机械化规模屠宰场,资源高度集中,基本上实现了垄断,把猪杀死为原则,屠宰质量大为下降。

由于收购、屠宰、批发、零售环节分离,屠宰又基本垄断,不仅仅是藏香猪,各种猪肉均存在猪毛收拾不净、沾染猪血、甚至焪肉现象,只是三元猪生长快、毛根浅,又是屠宰主体,水温、脱毛时间都以其为标准调制,猪毛也脱得相对干净一点,加之宰前宰后同为白色,表面看起来不明显而已。黑猪则不同,一是生长周期长,毛根扎得深,用给白猪脱毛的水温、时间肯定脱不下来;二是脱毛以后,白条肉呈白色,黑毛脱不干净,看起来特别显眼,影响售卖;更重要的,人家是定点屠宰,垄断经营,别无分店,你别无选择,否则违法。

最好的办法,将白条肉挂起,烧一桶热水,蘸湿抹布,重新浸烫、刮毛;实在难以去除余毛时,被备一把喷枪,给顾客做好解释工作的同时,喷火燎毛。

别无他法。

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