大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于莴笋叶为什么不能吃，哪些人不建议吃莴苣菜叶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 吃莴苣和它的叶子有什么好处和害处
2. 什么样的莴笋不能吃
3. 莴笋叶能吃吗
4. 莴笋叶为什么不能吃

吃莴苣和它的叶子有什么好处和害处

好处是窝苣含有大量的维生素和胡萝卜素，对人体是非常营养的蔬菜。一般用来烧汤，炒着吃都很清爽，因为绿色叶子含的维生素都极高，能补充人体所需的营养物质，我觉得没多大的害处。总之是好处占大多数。！

什么样的莴笋不能吃

叶子不新鲜，底部切口处颜色变化的莴笋不能吃。买莴笋时，第一件要看的是茎，也就是杆子。如果杆子很脆，这意味着有很多水，很新鲜。但是，如果茎已经软了，并且正在崩塌，这意味着水分已经流失了很多，就不那么新鲜了。

莴笋叶能吃吗

莴苣叶子是可以吃的，长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴苣叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量，比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。

维生素b2是五倍，维生素c是三倍。

叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用的也更好。此外，叶中还含有大量的钙。

莴笋叶为什么不能吃

1、莴笋叶可以吃，并没有不能吃的说法。

2、莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，所以莴笋叶也是可以食用的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的莴笋叶为什么不能吃和哪些人不建议吃莴苣菜叶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！