大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油面皮和光面皮的区别，为什么不建议卖烧饼皮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烧饼皮的家常做法及配方
2. 油面皮和光面皮的区别
3. 烧饼干了怎么解决
4. 烧饼皮的做法

烧饼皮的家常做法及配方

材料

面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。

做法

1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖）

2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）

3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦！

4、卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁

5、倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻（这样可以保证芝麻不掉哦！）

6、现在，拿出你的宝贝平底锅！把烧饼放进去，烙上4分钟，然后反面再来4分钟（这时锅要盖盖子！）

油面皮和光面皮的区别

油面皮和光面皮是指皮肤出油情况的不同。

1.油面皮：油面皮指皮肤分泌过多皮脂，使皮肤表面呈现出油光、油腻的状态。通常，油面皮的T字部位（额头、鼻子和下巴）较为明显，而其他部位相对较少出油。油面皮容易产生痘痘、粉刺等问题，并且妆容容易脱妆。

2.光面皮：光面皮指皮肤表面有一种自然的光泽，没有油光，皮肤看起来相对健康、水润。光面皮的皮脂分泌相对均衡，不会过多或过少，更容易保持肌肤的滋润和弹性。

烧饼干了怎么解决

烧饼干了，很容易解决。如果是表皮干了，放在耐高温的密封袋中加上几滴水，微波炉中火加热30秒就可以了。

如果还要追求口感，从微波炉拿出来，在饼铛上炕一下，待表皮酥脆时，就可食用。

如是干透了，就用蒸锅将水烧开后，小火焖蒸，直到回软。回软后或煎或炸。仍能保持酥脆的口感。

烧饼皮的做法

烧饼皮做法如下：

材料：

-面粉250克

-温水150毫升

-食用油适量

步骤：

1.将面粉放入容器中，逐渐加入温水，同时用筷子搅拌至成面团。

2.将面团揉至光滑，盖上湿布醒发15分钟。

3.将面团分成小块，搓成椭圆形状，用擀面杖将其擀成薄饼。

4.热锅凉油，将擀好的饼放入锅内煎至两面金黄，适量加入食用油，待两面均匀煎熟后即可出锅。

提示：烧饼皮可以按照个人口味加入一些香料或配料，如芝麻、葱花等。

油面皮和光面皮的区别和为什么不建议卖烧饼皮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！