老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于滨海土菜涨蛋糕怎么做和蛋糕菱形怎么弄好看图片的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享滨海土菜涨蛋糕怎么做以及蛋糕菱形怎么弄好看图片的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蛋糕的形状有哪些
2. 涨蛋糕正宗做法
3. 怎样设计有创意的蛋糕裱花图案
4. 滨海土菜涨蛋糕怎么做

蛋糕的形状有哪些

有圆形、方形、星形、贝壳形、心形、三角形、塔型、动物形、水果形等等

蛋糕有多种形状，大部份都是圆形，蛋糕店得根据客人的要求定做，有心形有园形还有方形，有圆形多层塔形也有三角形，如果是孩子的生日蛋糕的多数是心形，会在蛋糕上加卡通小顽具，如果是老人过生日，大多是园形塔状会有一个大大的寿字，情侣过生日多数会是心形加玫瑰花。

涨蛋糕正宗做法

首先我们要准备一些低筋面粉，白糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉。

将鸡蛋蛋清和蛋白分离，首先将蛋白打成牛奶状。

然后加入适量的白糖继续打，一直打成不会倒出的奶油状，这个时候再用一个盆儿放入牛奶和低筋面粉搅成粘稠的状态之后，倒入提前打好的奶油，然后继续再打。

然后再把打好的倒在电饭煲中，按电饭煲的煮饭键，等到煮饭见跳转之后再焖15分钟就做成了。

怎样设计有创意的蛋糕裱花图案

主要是讲顶部的操作，用的手法是直拉的手法。主要是要注意拉网时的夹角，拉网后所形成的菱形的角度最好为大角120°，小角60°，这样拉出的网才比较和谐美观。大角过大会给人一种拥挤的感觉，大角过小和给人一种呆板的感觉。要注意拉网时花嘴的粗细变化，制造出一种和谐的变化美。

1、取一直面蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上。

2、在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边，先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角，这样才显得比较饱满。

3、再用圆形锯齿花嘴以挤的手法在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。

4、最后在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，克随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

滨海土菜涨蛋糕怎么做

涨蛋糕的做法鸡蛋打散，加水淀粉，适量盐和葱花。平底锅加热放稍多油，倒入鸡蛋，开小火，用锅铲慢慢铲动。要有耐心盐城涨蛋糕的做法步骤1慢慢铲喔，耐心很重要！

盐城涨蛋糕的做法步骤2直到这样有点类似炒鸡蛋的样子，盖上锅盖小火继续闷，时间大家自己控制，我的大概40分钟左右。全程小火！这时可以准备配菜，我做的是汤菜，泡好的木耳，胡萝卜切片，韭菜切段。

盐城涨蛋糕的做法步骤3熟了翻过来再继续闷下！可以一手拿切板一手拿锅，把锅盖在切板上，鸡蛋就翻在切板了，再铲回锅里继续闷下。

嫌麻烦可以不闷！

盐城涨蛋糕的做法步骤4出锅啦盐城涨蛋糕的做法步骤5切成菱形盐城涨蛋糕的做法步骤6热锅少油，爆姜片，倒一大碗水煮开，把切好的鸡蛋糕、木耳、胡萝卜放锅里一起煮开，出锅前放点韭菜煮下，青菜也可以。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。