为什么不建议喝袋泡茶(喝袋泡茶好吗)

佚名- 2023-08-21 21:01:47

在办公室,应该喝什么茶

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本文目录

  1. 为什么在大家认知中袋泡茶就很low
  2. 听说袋泡茶的用料都很差,里面都是渣渣来的吗
  3. 为什么不建议喝袋泡茶
  4. 中国人为何不接受袋泡茶

为什么在大家认知中袋泡茶就很low

有人曾说,中国的中年男人其实最适合喝袋泡茶,因为它能改变形象。之前流传的保温杯笑话里,就有过这样的版本:中年男人打开保温杯,先吹了吹保温杯里的茶叶,顺手摸了摸头上已经不多的头发,生怕被自己吹乱了,然后再喝上一口,随即觉得不对劲,又轻轻将喝到口中的茶叶吐回保温杯——要是用袋泡茶,不就没有这一幕了吗?

可是,作为茶叶出产大国,中国茶叶销售一直以散茶为主,袋泡茶占比极低,即使近年来市场大增,目前占比也没超过5%。甚至很多人认为,袋泡茶就等于低档。

这种观念的形成自有原因。首先,虽然中国古代喝茶,最早也是以茶末泡茶(如唐朝),但在今人认知里,茶叶就是原叶茶。而袋泡茶限于技术,以往基本都是采取碎茶为原料,近年来虽然有国内厂商改造茶包,并以原叶材料制作中式袋泡茶,国际市场占有率最高的立顿更是于2013年专门推出可装原叶的三角体型设计茶包,使茶香能够在金字塔形的茶包里迅速溶解。但这终非袋泡茶市场主流。因此许多人认为,碎茶就等于劣质茶。

但起码在欧美市场,就不是这么回事。即使是碎茶,也分了许多等级,不少都采用了上等优质的原料,而且经过了机械压碎、撕碎和揉捻等工序。

不管怎么说,优质原料的碎茶,总比劣质的原叶茶要好吧?而且,与许多中国人的固有观念不同,袋泡茶的茶叶因为经过研磨,营养释放更为完全。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,袋泡茶在第一次冲泡时就有80%被浸出,第二次冲泡时浸出率更达到95%以上。

再就是茶包材质问题,不少人都担忧过茶包材质问题,认为茶包含有害成分,泡在水里再喝下肚,岂不等于喝毒药?其实,排除那些劣质厂商所采用的劣质材料,大多数茶包早已经受了足够的考验。尤其是最新的玉米纤维茶包,更健康环保,更易降解。

当然,更重要的也许是文化因素。茶对于中国人来说是一种文化象征,“品茶”大于“喝茶”。不同的茶又有不同的品法,色香味皆不可少,绿茶重观赏性,普洱强调出汤,可这一切,袋泡茶可无法提供。而且恰恰相反,袋泡茶是绝对的一次性消耗品,根本经不起多次冲泡。在许多爱茶人眼里,这跟一次性筷子又有什么区别?

但袋泡茶风行世界的历史告诉我们:固有观念可以改变。近几十年来,世界茶叶市场的产量和消费量增长惊人,某些时间段甚至以几何数字增长,但袋泡茶的增长速度始终大于茶叶市场的增长速度。也正因此,袋泡茶在茶叶市场中的占比逐年提高,如今已占20%以上。

这种增长显然与经济的增长和生活方式的改变十分契合。袋泡茶的最大优势就是省事省时,它便于携带,随时可冲泡,恰恰符合了现代人的生活节奏。即使你再醉心于所谓的茶道,也不能否认这样一点:对于大多数人来说,袋泡茶显然更能满足需要,它也将是茶叶市场中前景最为广阔的领域。

听说袋泡茶的用料都很差,里面都是渣渣来的吗

传统的茶包/袋内都是茶末或茶粉,无法用肉眼判断其原料品质优劣,导致很多人认为茶包就等于劣质茶。其实,茶包不过就是一个包装方式。中国茶除了少数条形特别的茶以外,都可以用茶包装。由日本人发明、在西方已经很盛行的三角包,本身采用的茶叶可能非常好。

中国人喝茶讲究呀,觉得品茶的过程不仅仅只是局限于茶汤的滋味或者香气,同时也包括欣赏茶叶在水中的形态,因此,在评价一款茶叶的优劣时,茶叶的形态也是重要的一点。

我估计这也是很多国产茶包,不会采用高档的茶叶做茶包,因为这样就展现不了茶叶的形态了。当然最近这两年也多出了一种新的茶包,所谓的三角茶包,茶包做成立体的三角形,可以看到茶原本的形态。

因为在许多时候,茶叶的形态未必会影响味道,对于外国人来说,茶叶的形态其实不重要的,味道、香气、使用方便才更重要!因此,在国外,会用比较优质的茶叶原料做CTC茶,这种茶由于经过了CTC的加工过程,茶叶变得细碎,在冲泡的时候会有利于茶叶内容物的浸出,茶汤更浓郁些,尤其是红碎茶,可是做奶茶的上好选择!

为什么不建议喝袋泡茶

袋泡茶本来是很方便的,但袋泡茶的质量良莠不齐,甚至有的袋泡茶质量非常低劣,喝完对人体有害,所以不建议喝袋泡茶,要喝就喝一些品质质量口碑较好的袋泡茶。

中国人为何不接受袋泡茶

很多人觉得,袋泡茶是对生活品质的妥协。人们提到袋泡茶的时候,总是一脸嫌弃,打心底把它和流水线、劣质碎茶挂上了钩。

其实袋泡茶一开始出现,确实是为了降低成本,毕竟包装等成本也是算在生产成本里面的!1908年6月,纽约有一个茶商托马斯沙利文希望压低生意成本,于是决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。

收到这些奇怪的小袋子后,客户也是很懵逼,只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中,世界上第一包袋泡茶就这样产生了。

不得不说,袋泡茶的出现真的是拯救了茶客,省去了所谓“茶艺‘的繁琐流程,也让人告别没有过滤器就是“满嘴茶渣”的时光!

中国人排斥袋泡茶,一方面是觉得这样快速饮用的方式并不符合日常的品饮习惯,中式茶往往是可以多次冲泡的。尤其是乌龙茶、普洱茶,有一些茶第一泡还不是汤色滋味香气最佳,不可能冲泡一遍就倒掉。而袋泡茶这样的“一次性产品”,并不符合中国人的品饮习惯,使我们从心理上就觉得袋泡茶不是什么好茶。

此外也觉得袋泡茶会给人劣质的印象,觉得使用的是不好的残叶,并不是完整的原叶。

现在市场上的袋泡茶大多是流水线生产的快销品,竞争激烈,尤其是茶被切碎,甚至变成茶末或粉之后,肉眼更难判断原料优劣,避免不了地出现了用料等级低、味道差、制作粗糙等情况。某种程度上讲,袋泡茶的确给了劣质茶更大空间,将边角料碾成碎末装进茶包,将原本的损耗做成副产品是一些茶厂袋泡茶的生产方式。

但严格来说,袋泡茶只是一种泡茶喝茶的方式,与茶的优劣无关。所以袋泡茶不等于劣质茶。而且随着生活方式的转变,也有越来越多的茶商开始进入袋泡茶的领域。年轻人更愿意接受这种喝茶的方式。

茶商也要以便利的方式,优质的原叶,打破人们对袋泡茶的传统印象。

早上坐进办公室,打开,一泡接一泡,一缕缕蜂蜜般的香甜缠绕在秀美的茶叶里,裹在三角空间里,缱绻着散发它的甜蜜……除了花,谁也香不过它。

至于是否能打破中国人的固有坏印象,就要看茶人们的努力了。但小编相信在中国袋泡茶还是有很大的市场和进步空间。

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