大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于喜欢烹饪但是厨艺糟糕，自己都吃不下去，还要坚持吗，不建议日常烹饪的原因是这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 喜欢烹饪但是厨艺糟糕，自己都吃不下去，还要坚持吗
2. 为什么很多人不建议做菜放猪油
3. 学厨师好吗有什么建议吗
4. 家常菜的定义是什么你对家常菜的理解是怎样的

喜欢烹饪但是厨艺糟糕，自己都吃不下去，还要坚持吗

感谢邀请：

楼不是一天建成的，饭也是要一口一口吃的，每个人的实际情况不一样，如果你喜欢某样东西，那么你对它感兴趣，一定会更加用时间和经历去学习和实践。而且是要坚持不懈地去努力。

做菜也是一样的，首先要学做菜应该从最简单的菜做起。先从做的好吃开始，当你做的味道不错了，再去考虑美观的问题。因为制作简单的菜只需要炒熟和加盐鸡精等，像广东人炒青菜只放盐就可以。每次少加点，不够再加，这样的话就不怕因为一次加太多使得菜太咸。自己感觉可以了，再做给家里人吃让他们给你提意见。我记得我小时候刚刚炒菜的时候，我爸爸吃后都会给我建议，比如我炒的茄子不好吃，因为茄子太吸油，又不容易炒的软，所以他会教我下次炒的时候要边炒边加水，直到炒软为止。毕竟他们炒菜经验丰富，一吃就知道你做菜的步骤错了或者哪些地方做的不好。吸收别人的意见加以改进，那么就会更好的提高你的炒菜水平。

2:要多去吃自己觉得好吃的菜，吃的时候细细品尝，菜里面放了什么调味料？制作步骤应该是怎么样的？然后尽可能的请教别人怎么做。多看些做菜视频。时间久了就会悟出一些东西的。有些人是吃货，因为吃多了，能感悟出一些东西，所以哪怕是一开始不会做，但是让他们做，也能够做出一道味道不错的菜。当然这种是悟性比较高的人能做到的。

如果你悟性不高，可以去网上炒些菜谱，是那种标有食材重量的菜谱，选几个来按它的步奏来一步一步学做。这样怎么样都可以做出一道能吃的菜。一道菜多做几次，每一次总结下做得不够的地方，这样很快就能做出一道好吃的菜来。

3：如果家里有人会做菜的，多抽时间看他们怎么做的？边看边学，顺便搭把手，这样别人更愿意把做菜的技巧和方法教给你，这样水平也会很快提升。

所以想学做菜，就要多学习，多看，多尝，多练习。看星级酒店里的大厨谁都是从不会到会，再做到大厨，这些都是需要长期的学习实践来的。从青年洗菜，切菜到做菜，一干就是几十年才称为大腹便便的中老年大厨？一切贵在坚持，努力，勤奋和学习。

为什么很多人不建议做菜放猪油

小时候由于家里条件不是很好，妈妈总会把买回来的猪肉，切成小块放进锅中熬出猪油，也就是我们常说的荤油，小肉块儿就被当作拌凉菜的食材。每次妈妈在做豆角的时候，都会放一些荤油，看到豆角上面那一粒粒小圆珠似的荤油，爸妈吃的很香，可我就不太爱吃，主要是受不了荤油的味道，做菜的时候，只要妈妈放了一点荤油，我都能吃出来。

现在大家都非常注重养生，崇尚健康科学的饮食方法。做菜时常用的荤油也被花生油，橄榄油等替代。其实常吃荤油对我们的身体危害还是蛮大的，猪油作为动物油脂，其中饱和脂肪足够多，所以它在冷却之后才会像膏状那样润滑。

而饱和脂肪会增加血管疾病，高血脂症，糖尿病的发病风险。而且荤油中的胆固醇含量极高，对心血管疾病方面非常不利。

现在做菜都不崇尚再放一些猪油，主要都是以植物油为主，如果平时很少食用肉蛋奶这些，吃一两次猪肉还是可以的。可是我们吃大鱼大肉的次数越来越多，饱和脂肪酸和胆固醇在身体重已经积累不少，所以建议不用再补充猪油了。

除了担心油的种类之外，炒菜的方式也要注意，不要等油冒烟了才放菜，很可能在烹饪的过程当中产生副作用毒害。炒菜油温不要太高，也尽量少吃油炸的物质。

以上是我的回答，希望大家喜欢，可以关注我，如果有不同的看法，也可以留言在评论区一起来探讨。

学厨师好吗有什么建议吗

你好！我是一名厨师，我已经在烹饪学校里毕业出来有6年了。我来说说我学厨师的亲身经历吧！

我在学校学会一些厨房的基本常识。和一些厨房基本功夫，切菜和抛锅的基本功。和一些厨房的基本安全常识。

经历2年出去餐厅实习1年。学校毕业出来还是得学徒开始，一步一步学习，刚开始我在餐厅的工作是砧板，后来又做了炒锅，炒了几年锅之后，自己已经有了很多做菜的经验，自己开过快餐店，承包过学生饭堂。

毕竟民以食为天，厨师是大众们逼不可少的人才，现在厨师人才紧缺，会管理，会经营，精通各种菜肴出品的厨师长，月薪过万都是招不到人。你觉得学厨师会后悔吗？我敢说绝对不会。

现在有技术拿高薪。又或者自己开餐馆，开餐厅。致富技术活你还怕学吗？有技术自己开店打拼可以做老板。毕竟去餐厅学厨师学技术只是过渡，谁会想一辈子帮别人打工呢？学厨师最终目的就是为了拿高薪待遇，为了自己以后能开店，为了自己能做上老板！

我爸爸妈妈知道我是厨师，所以我每次回家他们都会叫我弄香芋扣肉给他们吃。还有白切鸡。这是我爸妈最喜欢吃的。这也是我学厨师最大的幸福。既可以孝顺爸妈。也给了他们亨口福，这是多大的恩惠。这就是我学厨师最大的用处了。

家常菜的定义是什么你对家常菜的理解是怎样的

谢邀，家常菜—故名思意就是每家每户都经常做的菜，我们国家地大物博，饮食上南北差异较大，就拿我所在的西南地方来说，家常菜不外乎就是方便、快捷的各种炒菜类：炒青菜、鱼香肉丝、回锅肉片、炒鸡蛋西红柿……

文章分享结束，喜欢烹饪但是厨艺糟糕，自己都吃不下去，还要坚持吗和不建议日常烹饪的原因是的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！