大家好，今天来为大家分享鲶鱼肉多刺少，价格又便宜，却很多人不喜欢吃，为什么的一些知识点，和为什么不建议买鲶鱼干吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 有人说鲶鱼有毒，是不是真的呢
2. 鲶鱼耗氧量大吗
3. 鲶鱼真的很脏吗
4. 鲶鱼肉多刺少，价格又便宜，却很多人不喜欢吃，为什么

有人说鲶鱼有毒，是不是真的呢

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鲶鱼怎么有毒呢？相信这是谣传。我们看看鲶鱼虽然分为土鲶鱼、大口鲶鱼、胡子鲶鱼，但都没有有毒的记录。

鲶鱼不仅没毒，还是名贵的营养品，有补中益阳的作用，还是催乳佳品。如果真有人吃鲶鱼中毒，也不是鲶鱼的问题，看当时他们是不是吃了其他东西，或者调料配料有问题。

顺便分享一个美食吃法：肉圆炖鲶鱼

准备猪五花肉一斤，鲶鱼半斤，冬笋片一两，食盐、白糖、鲜汤、料酒、酱油、香葱、生姜、葱姜汁、味精、干淀粉、植物油各适量，荷叶或菜叶2张。

先把香葱清洗干净切成段，生姜去皮，清洗干净后拍松，切成片。将猪五花肉洗净，去骨、去皮(待用)，斩切成米粒大小。放入碗中，加料酒、葱姜汁、食盐、味精、白糖和干淀粉拌匀，搅拌上劲，做成8只大肉圆，上笼蒸5分钟取出。将鲶鱼去鳃及内脏，洗净后切成块。

炒锅置火上，放入植物油烧至八成热，将葱姜煸炒出香味，加入鲶鱼、冬笋片、料酒、酱油和味精烧几分钟，至鲶鱼硬结后取出。

锅底垫肉皮1张(肥膘面朝下)，放入鲶鱼、冬笋及卤汁，再放入蒸至半熟的肉圆、卤汁和鲜汤，面上盖2张荷叶或菜叶，加盖置火上烧沸后改用小火炖40分钟左右，至鲶鱼肉酥、汤汁浓醇即成。

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鲶鱼耗氧量大吗

大。

1、鲶鱼的耗氧量比较高，建议使用增氧设备。

2、放干水塘更易捕获鲶鱼，建议购买抽水设备。

3、由于大口鲶经人工驯化养殖，它对网箱环境和人工配合饲料都有良好的适应能力，建议购买网箱。

4、小杂鱼需要用绞肉机绞成肉泥，混合其他植物性饲料，以面粉粘合制成混合饵料投喂，建议购买绞肉机。

鲶鱼真的很脏吗

脏！但好吃

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

鲶鱼属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。

在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面，所以从生活环境就可以看出鲶鱼还是挺脏的。

鲶鱼同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里。在水库、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或里过冬，如果没有什么东西去侵动，它一般不游动。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。鲶鱼性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐，雄性鲶鱼也是把雌鲶鱼产的卵含在嘴里，以此孵出小鲶鱼。不同的是，雄鲶鱼在这段时期不能进食。幼鱼以浮游动物、为食，其中水生昆虫的幼虫和虾类是它的美味佳肴。鲶鱼贪食易长，500克左右的幼鱼便大量吞食，最大个体可达40千克以上。

所以，鲶鱼虽然脏，当时丝毫不影响喜欢吃它的人对它的喜爱~

鲶鱼肉多刺少，价格又便宜，却很多人不喜欢吃，为什么

村人在菜地里弄了个粪坑，用来储备粪水，粪便，便于给菜浇肥，平时也在坑里大小便。

几年后粪坑里鲶鱼泛滥了，有人说坑里长满了蛐虫，把鲶鱼引过来了，就在坑里安居了，几年工夫就繁殖到泛滥了。

你说这鱼能吃吗？

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