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9292023-09-09
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下晒杏干直接晒行不行的问题,以及和杏皮干不建议直接食用吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
原料:干杏皮(杏干)适量、冰糖适量、饮用水。
做法:
1、将杏皮切成小块,不要切碎。在饮用水中浸泡一会儿,将水倒掉这样做是洗净灰尘;
2、倒入饮用水,水的量要大,与杏皮的比列是:3:1或者更多一点;
3、开小火煮,边煮边搅,直到锅开。颜色渐变,变得浑浊粘稠,锅中的杏皮变得软糯。就关火。用时大概40分钟左右;
4、取一容器,用纱布和皮筋盖住口,将煮好的杏皮水分次滤入容器;
5、将水倒完后,再往煮过的杏皮里倒入清水,水量是上一次的一半;
6、开中火煮开,边煮边用勺子搅打杏皮。然后,关火,再一次进行过滤;
7、滤好的杏皮水颜色橙黄,很漂亮。自然放凉,这个时候可以放入适量的冰糖;
8、搅匀后,就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝,口感更好。
晒杏干直接晒是可行的,但需要注意以下几个问题:
1.天气:选择天气晴朗、干燥的日子进行晒干,最好是没有太多风的天气,否则可能会影响晒干的速度和质量。
2.清洗:事先将新鲜的杏洗净、晾干,以防止杏被晒干之前变质。
3.处理:可以选择用剪刀将杏沿着缝隙处切开,去掉杏核,这样有利于晒干,也可以使干杏干燥后的口感更加柔软。
4.摆放:把杏均匀地放在晒布或接受太阳光线的干燥平面上,不要让杏直接接触土地或石头,以免污染。
5.翻转:在晒干的过程中,需要不断的将杏翻面,以防止杏受潮、发霉。
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做法如下:
用料:杏皮清水冰糖
1:把适量的杏皮泡在水里清洗一下,去除杏皮上的杂质和灰尘
2:将泡好的杏皮放入锅中,加入清水
3:开小火煮至水开,期间不时去搅,直到杏皮煮烂
4:放在纱布上过滤
5:锅里加入开始的一半的水,后煮开,在煮的过程中要不断搅
6:后在用纱布二次过滤,后加冰糖没有冰糖可以加白糖
7:等冷却后放入冰箱后可食用
原料:山楂片(70g)
冰糖适量
做法:1.准备好所有食材,先将大扁杏皮提前用温水泡十分钟
2.山楂用小刷清刷干净外皮,把山楂切成两半
3.选取盛开的月季花一朵,月季花取其花瓣
4.起锅,锅内烧水,冷水下入杏皮和山楂,加入冰糖
5.再加入月季花瓣一同煮半小时即可。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!