大家好，关于早餐做粥的时候，放盐好吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于早上不建议喝咸粥的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 早餐做粥的时候，放盐好吗
2. 为什么有些河南人晚上爱喝稀饭
3. 生活中，早餐吃甜的好还是咸的好，为什么
4. 早上给孩子吃什么好

早餐做粥的时候，放盐好吗

早餐做粥的时候放盐吗？

早餐粥大致可以分为:白粥，甜粥，咸粥三种。

白粥，如菜叶粥，玉米渣，绿豆粥，土豆粥，

红薯粥等，这类粥主要吃粥的原汁原味，所以不用放盐。

甜粥，如八宝粥，银耳粥，大枣粥等，这类粥主要是在白粥的基础上，略放一点糖使粥吃起来带有一定程度的甜味，这类粥可以放少许的盐，标准是不能吃出咸味，发少许盐的意义在于，盐可以让糖变得吃起来更醇厚。

咸粥，如皮蛋瘦肉粥，香菇鸡肉粥，鲫鱼粥，这类粥加了肉一起做，加适量的盐，不仅让粥更好吃，还可以起到去腥，解腻，增鲜的作用，但盐不宜多加，使粥具有明显的淡咸味为最好。

香菇鸡肉粥的做法

原料

鸡胸肉香菇姜葱料酒胡椒粉盐

水淀粉

制作

1.鸡胸肉切小粒香菇切小粒姜切片，葱切段

2.鸡胸肉加姜葱，料酒，白胡椒粉，去腥。

3.水开后，下大米，大火烧开转小火，熬80分钟，加香菇，鸡肉粒煮开后，再煮一两分钟即可。

为什么有些河南人晚上爱喝稀饭

在河南一带，不管是农村的还是城市里的，很多人都把晚餐叫做喝汤，问候他人吃没吃晚饭，就是喝汤了吗？那么，他们为什么会这么叫呢？你的家乡是怎么叫的？

河南虽然是农业大省，但人口也非常多，早在古代，赶上兵荒马乱的时候，中原就是重灾区。人们的生活条件很差，餐食都是清汤寡水的，再配上个馍馍，就这么一口汤一口馍馍的吃，慢慢的这就变成了一种习俗。

现在，虽然生活条件好了，但部分河南人日常生活还是以面食为主，早餐晚餐都是馒头稀饭、或者是疙瘩汤、汤面等等，所以，也就称晚餐为喝汤。即便是其他的菜式作为主食，也会叫喝汤，因为都习惯这么叫了。

当然，也不止河南会把晚餐叫做喝汤，像是山东、湖北、河北以及安徽等地，以前也都是这么叫的。邻里邻居的只要一碰面，就问“喝汤”了吗？或者，有些地区还会说“烧汤”了吗？

据了解，睢宁人一般会把晚饭叫做喝稀饭，其实和喝汤是一个性质的；商丘柘城那一带，会把晚饭叫做喝茶。其余大部分地区都是叫吃晚饭，没什么特别的。

大家对于河南把晚饭叫做喝汤，是怎么看的？各位小伙伴的家乡又是怎么叫的呢？

生活中，早餐吃甜的好还是咸的好，为什么

早餐是一日三餐的第一餐，也是比较重要的一餐，早餐要吃好，因为人体经过了一天一夜的消耗，体内急需能量补充，包括水，糖类，无机盐，蛋白质，脂肪，维生素等都需要及时的补。

那么早餐到底吃什么？是吃甜的好，还是咸的好，有些人可能偏爱的口味不一样，但是不管是甜的还是咸的，首先都要达到营养均衡，南方人可能喜欢偏甜的食物，北方人喜欢偏咸的，比如在吃甜食的时候，加点咸粥或者火腿蔬菜，在吃咸食时，加点牛奶或者甜豆浆比较好，因为甜食中的糖类可以直接转化成能量，人吸收比较快，吃完觉得顿时有精神就是这个原因，所以早晨及时吃点甜食，对于脑力工作者比较好。咸食中无机盐可调节人体正常新陈代谢，在早晨人体经过了一夜的消耗，无机盐是急需补充的，所以需要吃点咸的，满足正常的生理需要。

早餐甜食和咸食要适当的合理搭配才能更好的满足人体所需，才能营养均衡，所以不要偏食，过甜和过咸的食物最好也不要吃，要咸淡适中，偏清淡一点的饮食才是最健康的饮食。

早上给孩子吃什么好

1、含蛋白质早餐

孩子的成长需要获取充足的蛋白质，当然量也要控制好，含有丰富蛋白质的早餐能够保证孩子一天热量的消耗，可以吃一些鸡蛋或者是搭配一些豆制品，像豆腐、豆浆等都是很好的选择。

2、各种粥类食物

早餐喝粥也很适合，但要注意粗粮细粮结合在一起，可以在粥里面添加一些薏米、黑豆、玉米面，这样孩子才不会出现挑食情况，营养搭配又很健康，早餐想要给孩子喝纯牛奶就可以搭配水果，这样可以促进吸收，煮面条吃可以搭配鹌鹑蛋，也能让营养更加丰富。

3、多吃荤素结合早餐

很多家长认为早上是不用吃肉的，这样想是不正确的，早餐也要注意荤素搭配均衡，孩子能够补充身体所需要的蛋白质以及维生素，喝牛奶的时候搭配面包，还可以吃一些肉，在喝牛奶鸡蛋的时候搭配馒头片，这样都可以让营养变得更加丰富。

4、种类丰富早餐

孩子早上吃的早餐种类要丰富一些，不要总是特别单一，做出品种丰富以及口味丰富的早餐才能让孩子的食欲提高，也可以做各种不同形状的点心，在做甜羹或者甜粥的时候加上一些咸的点心，在吃汤面、咸粥的时候搭配一些甜点，这样口味才能均衡。

早餐做粥的时候，放盐好吗和早上不建议喝咸粥的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！