大家好，今天来为大家分享手抓饼怎么判断是否变质的一些知识点，和手抓饼为什么不建议吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 葱香手抓饼有股很严重的酸酸的味道，没有霉点。正常能吃么
2. 手抓饼怎么判断是否变质
3. 手抓饼有点酸是不是坏了
4. 为什么手抓饼可以保存很久

葱香手抓饼有股很严重的酸酸的味道，没有霉点。正常能吃么

看饼是什么面做的。有些面味就是微酸的，但是普通的面不会有，也可能调料带酸味，味道很重建议别吃了，没多少钱的东西。但是吃坏了的话不仅遭罪，还遭钱，别因小失大

手抓饼怎么判断是否变质

手抓饼变质后会出现明显的质变，如变臭、变色、霉变等。以下是判断手抓饼是否变质的几个方法：

1.闻味道：新鲜的手抓饼气味清香，没有异味。如果闻到了刺鼻的味道、发霉的味道、变质的味道，那么手抓饼已经不新鲜了。

2.观察颜色：新鲜的手抓饼颜色正常，一般呈现出暗黄或暗棕色。如果颜色发黑或发绿，就可能是已经变质了。

3.触摸手感：新鲜的手抓饼酥脆松软，质地弹性好，吃起来口感好，非常有嚼劲。如果手抓饼变得发硬，比较干燥，口感变差，就说明手抓饼已经不新鲜了。

4.注意保质期：手抓饼一般都有保质期，如果已经过了保质期，即使没有出现明显变质迹象，也不建议再食用。

总之，手抓饼变质后味道、颜色、手感都会发生变化，建议在购买时选择正规商家，同时将手抓饼保存在冰箱内，并在一定时间内食用完毕。如果手抓饼出现明显变质迹象，建议丢掉，不要食用。

手抓饼有点酸是不是坏了

是的。正常的手抓饼应该是没有异味的，吃起来也应该是酥脆的口感，不会有酸的味道。所以如果出现了酸味那就是变质了，建议不要吃了。

为什么手抓饼可以保存很久

因为手抓饼在做时加了一些起酥油，起酥油如果不冷冻是不成形的，就没法煎烙，或者说煎烙出来的手抓饼不会形成层次。

大量生产后，到使用的时间很长，东西冷冻后，基本上不但手抓饼不会坏，再煎的时候口感比较好。所以，放在冷冻室里，可以保存更久。

好了，关于手抓饼怎么判断是否变质和手抓饼为什么不建议吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！