其实吃葵花籽伤肝吗 的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肝炎患者不建议嗑瓜子，因此呢，今天小编就来为大家分享吃葵花籽伤肝吗 的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 肝病患者冬天不能吃什么
2. 为了防止肝炎复发和恶化，肝炎患者需要禁食什么又能吃什么呢
3. 吃葵花籽伤肝吗

肝病患者冬天不能吃什么

谢谢邀请。肝病患者冬天不能吃羊肉！

羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。

因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。

肝病患者在冬天应该多吃下面这些食物：

1大蒜

大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2包菜

包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

3木耳

木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

4海藻

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

5西红柿

西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

6冬瓜

冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。

7黄瓜

黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

为了防止肝炎复发和恶化，肝炎患者需要禁食什么又能吃什么呢

肝脏健康与日常生活息息相关，一些看似不经意的行为却可能损害肝脏，饮食就是其中一项。

那么，今天我们就来聊聊这个话题：肝炎患者需要禁食什么？肝炎患者适合吃什么？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！

1、葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

2、甜食

各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

3、味精

味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

4、腌制食物

由于各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。

5、松花蛋

松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，另外铅属于重金属，过多进入人体体内会破坏人体细胞。

6、甲鱼

肝炎病人如果食用甲鱼，由于存在消化功能减弱的缺陷，甲鱼所含的优质蛋白质不仅不能被人体所吸收，还会加重肝脏的负担，减缓肝脏功能的恢复，更重要的是驾驭还含有较多的组氨酸，其过多进入人体会产组胺中毒。

1、鲫鱼

良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2、菜花

多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

3、乌骨鸡

乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。

4、鸡腿菇

鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

5、芝麻

芝麻味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。

温馨提示：肝炎一定要做到早发现早诊断早治疗，肝炎治疗一定要去有资质的大型专业医院，及时接受专科医生的专业治疗，这样才不会耽误病情。

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吃葵花籽伤肝吗

感谢邀请。

不饱和脂肪酸会伤肝还是头一次听说，不饱和脂肪酸可是个宝啊。不饱和脂肪酸有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸是心脏保护神，能保护心脏避免多种疾病，多不饱和脂肪酸有很多是属于大脑神经递质的成分，所以适当地摄入能够年脑益脑，比如我们都爱给孩子补充DHA（二十二碳六烯酸，又叫脑黄金）、EPA（二十碳五烯酸），它们都有助于脑发育，让孩子更聪明。而单不饱和脂肪酸对心脑血管疾病十分有益，单不饱和脂肪酸能够提高“高密度脂蛋白”（好胆固醇）的数量，有助于增强胆固醇的代谢，清洁血液，调节血清胆固醇，有助于预防血管阻塞，避免多种慢性疾病。

我看了看下面的回答，十个有九个说“不饱和脂肪酸会消耗体内大量胆碱，造成肝脏负担，会伤肝”，这可以说回答得极其不负责，那既然伤肝，大家都别吃葵花籽了，商家也别卖了。肝脏和不饱和脂肪酸的确有关系，但是但凡是脂肪，无论是饱和脂肪酸也好，不饱和脂肪酸也好，它们的分解都是需要先用胆囊分泌的胆汁乳化，才能进行下一步分解，所以只要是脂肪它们的正常效果就是会消耗胆汁的，而胆汁只要分泌正常，我们用的量合适，对肝胆不会有什么威胁。只是如果我们摄入过量的油脂，胆汁消耗过度，很多脂肪可能无法得到有利分解代谢，会储存在肝脏，较多脂肪的堆积，可能就会影响肝脏的健康。相对于坚果类食物提供的不饱和脂肪酸来说，肝脏更害怕饱和脂肪，不饱和脂肪酸功效多，而且不宜堆积，不宜转化为脂肪，但饱和脂肪酸更容易堆积，它的作用也只有储存能量，所以，我们吃一把葵花籽比起吃几坨五花肉来说可能对肝脏要友好地多。不如这样说：葵花籽过度食用可能是会增加肝病风险，这就合理了。

我们日常也应当避免过多摄入高油高脂的食物，肝脏是我们体内合成和运输脂肪的要塞，和脂肪有关的事情都和肝脏脱不开关系，高脂食物的过量必然给肝脏带来不少负担，如果脂肪堆积较多可能会诱发高血脂、脂肪肝，肝脏健康的瓦解可能一系列的疾病都会赶来，比如肝脏是合成嘌呤的重要部位，它崩了咱们有可能血尿酸异常，肝脏也是合成胆固醇的重要部位，它崩了咱们也有可能胆固醇异常，这三高可能相继而来。虽说适当吃葵花籽并不会伤害肝脏，但这里一定要说说：不要吃霉变的坚果类食物，坚果类食物久放受潮很容易生黄曲霉，黄曲霉的摄入对肝脏十分有威胁，很可能就会诱发肝癌，包括葵花籽也可能会生黄曲霉，所以大家购买坚果的时候一定要确定是新鲜坚果，而且没有受潮，储存的时候一定在干燥阴凉的角落，一旦坚果受潮长霉，最好舍弃。

很多朋友嗑起瓜子来啥都不顾，聊天的聊天喝茶的喝茶，一下午嗑了一地的瓜子壳，如果经常这样可就麻烦了，首先不确定这瓜子是否新鲜，是否霉变，因为很多人就嘴上一个咬的动作瓜子就顺利滚进嘴里了，嗑瓜子一定要看看这瓜子是否坏了。另外，嗑了一地瓜子壳明显瓜子摄入就过量了，油脂摄入过量，刚才提到的确会给肝脏带来负担。所以大家下次吃葵花籽的时候一定要适量，推荐每日吃个一小把其实就足够了，还应观察瓜子是否新鲜，是否霉变。

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