这篇文章给大家聊聊关于夏季喝的冷泡茶应该怎么泡绿茶和红茶等不同的茶泡法不一样吗，以及冷泡茶小知识分享对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 冷泡茶选用哪几种茶叶最好喝
2. 如何在家制作冷萃咖啡
3. 夏季喝的冷泡茶应该怎么泡绿茶和红茶等不同的茶泡法不一样吗
4. 茶一定要趁热喝吗

冷泡茶选用哪几种茶叶最好喝

一般来说，发酵度低的茶叶比较适合冷泡。根据不同茶叶的不同特性，作如下归纳：

①白茶/绿茶：推荐尝试：安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖等幼嫩绿茶；白茶以银针为佳

☆做法：3克茶安吉白茶，加500ml冷水，冷藏6小时，风味尤佳；（建议上午做，下午喝）

②红茶/乌龙茶：建议尝试东方美人、拾泡红茶、铁观音、祁门红茶等（红茶以工夫红茶为宜）

☆做法：①取2克拾泡，先用热水润茶；②加入500ml冷水浸泡，冷藏2-3小时

如何在家制作冷萃咖啡

所使用器具如下

手摇磨豆机，滤纸，密封瓶

所使用物料如下

冰块-咖啡豆

所使用比例为1-15（也就是1克咖啡15克冰块）然后冰箱冷藏8小时滤纸滤出咖啡粉便可以饮用

夏季喝的冷泡茶应该怎么泡绿茶和红茶等不同的茶泡法不一样吗

您好，谢谢邀请！夏季冷泡茶是个很好的选择，是颠覆传统的一种很好的泡茶方法，用传统的开水泡茶时，绿茶、红茶、白茶等不同类型的茶泡法都有所区别，但是，冷泡法就简单多了，可以说几乎一样。

冷泡的方法：所谓冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，如纯水、矿泉水、或冷开水，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。绿茶、白茶、红茶等茶水比例5：500，而铁观音的茶水比要小些，一般是7：500，也是说一瓶500毫升装的矿泉水可以加5克的绿茶、白茶或红茶，但铁观音要加7克，在室外常温下绿茶、白茶、红茶浸泡30分钟以后就可以饮用，铁观音要多浸泡一会，大约浸泡40分钟才能饮用。也可以放在冰箱4到8小时，作为外出携带型便利解渴饮茶，会是生活中一种随手创意。顺便提醒您注意浸泡过久的（超过24小时）茶尽量不要喝，要重新再做一瓶哟！

冷泡茶有很多好处，茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，喉韵也会更醇，还可以降低茶汤咖啡因释放，可减缓对胃的刺激，冷泡法对敏感体质或胃弱者更适合饮用，茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质释放更加完全，更有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。

传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，但在炎热的夏季或外出旅游时，冷泡茶确是最好的方式。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水的地方，就可以随时享受既好喝又保健的冷泡茶。

茶一定要趁热喝吗

义芳君说茶|第656期原创茶说

1、

俗话说得好：茶要趁热喝，人要用心交。

一杯热茶在手，暖人心。

谁曾想，时至今日，流传了上千年的茶叶热饮方式却正在悄然发生变化。

原来，除了热饮，茶叶冷泡也别有一番滋味在心头！

今天，义芳君就来说一说，在90后、00后年轻人眼中颇受欢迎的冷泡茶。

2、

严格地说，冷泡茶，并不算是喝茶新花样。

记得小时候，夏季农忙时节，大人们上山劳作，往往随身携带一大杯自制的冷饮。这种冷饮便是由放凉的白开水，加入一定量的茶叶和蜂蜜浸泡而成。汲一口茶水，带着茶叶的清香与蜂蜜的甘甜入喉，非常的爽心与解渴。

而当代意义上的冷泡茶则是作为一种时尚生活方式在日本兴起，并逐步风靡台湾岛，随后这股热潮风刮到了大陆。

作为一种“颠覆”传统的新兴茶饮方式，“冷泡茶”顾名思义，就是用冷水来冲泡茶叶。至于这冷水是放凉的白开水，还是矿泉水，抑或是蒸馏水，或者纯净水……其实都可以。

问题在于，为何冷泡茶仿佛忽如一夜春风来，倏忽间成了一部分城市年轻人素喜的喝茶方式呢？

究其原因，其实离不开以下这三大原因：

其一，方便快捷。

不用焚水淋杯，不用盖杯紫砂玻璃杯齐上阵，不用……等等这些“高超”的茶道或是满满的仪式感；不论上班、开车、闲逛，还是旅游，只需一瓶矿泉水瓶，便可成就一杯冷泡茶，便可开启一场说走就走的旅行。

其二，优雅生活。

冷泡茶天生具有一幅优雅的“面孔”，色泽不深不浅，滋味不浓不淡，代表的是一种极简的现代都市生活态度。

其三，清淡好喝。

采用冷泡，再也不用担心茶多酚、咖啡碱带来的过多苦涩，入口绵甜，口感清淡，风味独特，是众多小清新追求的境界。

3.

如此，很多人便以为冷泡茶就是随便抓把茶叶，扔进冷水里，然后静待茶叶慢慢舒展开即可。

话虽如此，自己DIY制作冷泡茶时，还是有一些注意事项需要特别加以注意：

第一，注意茶叶与水的比例。一般按照1：50的比例浸泡；可以自己根据茶叶品类，自行调配适合自己的口感，从而决定投茶量。

第二，注意升级自己的个性化品饮需求，譬如：根据自身口感，加入蜂蜜、金银花、菊花等食材或者放入冰箱适当冰镇……等等。

第三，冷泡茶虽然茶叶内含物质浸出速度慢，但并不代表可以浸泡太久。尤其是超过24小时的冷泡茶，建议不要喝。

第四，冷泡茶的茶汤较为清爽，香气散而不聚，淡而不明，其实并不适合老茶人。

第五，对于讲究香韵的好茶来说，尽量别使用冷泡法，以免暴殄天物。

总之，作为现代极简生活主义的方式，爱茶的你不妨也自行DIY冷泡茶，一定是一个非常有趣的茶体验哦。

本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流。

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关于夏季喝的冷泡茶应该怎么泡绿茶和红茶等不同的茶泡法不一样吗到此分享完毕，希望能帮助到您。