大家好，关于升华的原理和用途很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么升华前要将水分除尽的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冻干过程中升华是从底部开始吗
2. 为什么冰雕会升华
3. 升华的原理和用途
4. 升华装置中漏斗颈为什么塞棉花

冻干过程中升华是从底部开始吗

升华阶段时间的长短与下列因素有关：①产品的品种：共熔点温度较高的产品容易干燥，升华的时间短些；②每瓶内的装量（正常的干燥速率大约为1mm/h）、总装量、玻璃容器的形状、规格；③升华时提供的热量；④冻干机本身的性能。

升华干燥也称为第一阶段干燥。将冻结后的产品置于密封的真空容器中加热，其冰晶就会升华成水蒸汽逸出而使产品脱水干燥。干燥是从外表面开始逐步向内推移的，冰晶升华后残留下的空隙变成尔后升华水蒸汽的逸出通道。已干燥层和冻结部分的分界面称为升华界面。在生物制品干燥中，升华界面约为每小时1mm的速度向下推进。当全部冰晶除去时，第一阶段干燥就完成了，此时约除去全部水分的90%左右。

为什么冰雕会升华

升华，是指固态物质不经过液态直接变成气态。碘、樟脑、萘、冰等都容易升华。升华当然需要在合适的温度下进行，不过，这个“合适温度”是指比较低的温度，而不是可以使这种物质熔化(融化)的高温！如果在高温之下，物质变成了液态，再变成气态，那就不是升华了！所以，冰升华一定是在0摄氏度以下！到了0摄氏度以上，冰化成了水，再变成水蒸气，那就是蒸发而不是升华了。

升华的原理和用途

升华的原理：在一定的大气压强下，固体物质的蒸气压与外压相等时的温度时，不但在固体表面，而且在其内部也发生了升华，作用很剧烈。

升华是吸热过程，同一物质的升华热永远比蒸发热的数值要大。物质从固态不经过液态直接变成气态的相变。

用途：

升华可以用来冷却物体。例如，运送需要冷冻的货物时，加入干冰。由于升华要吸热，干冰可以使货物保持低温。而且干冰不会使货物结霜或受潮。

卫生球利用了升华来驱虫。卫生球含萘，萘是在常温下就能升华的晶体，升华后的萘蒸气很容易被蠹和其它害虫闻到，从而起到驱虫的效果。

冷冻干燥法是使物品脱水的一种方法。有些物品在有水分的情况下容易腐败，所以需要脱水。先冷冻物品，再降低气压使冰升华，这就是冷冻干燥法。

有机化学实验中，升华常被用来提纯产物。

升华装置中漏斗颈为什么塞棉花

为了减少蒸气的逸出。

咖啡因的提取

称取5g干茶叶，装入滤纸筒内，轻轻压实，滤纸筒上口塞一团脱脂棉，置于抽提筒中，圆底烧瓶内加人60~80ml95%乙醇，加热乙醇至沸，连续抽提1h，待冷凝液刚刚虹吸下去时，立即停止加热。

将仪器改装成蒸馏装置，加热回收大部分乙醇。然后将残留液(大约10~15ml)倾入蒸发皿中，烧瓶用少量乙醇洗涤，洗涤液也倒人蒸发皿中，蒸发至近干。

加入4g生石灰粉，搅拌均匀，用电热套加热(100～120V)，蒸发至干，除去全部水分。冷却后，擦去沾在边上的粉末，以免升华时污染产物。将一张刺有许多小孔的圆形滤纸盖在蒸发皿上，取一只大小合适的玻璃漏斗罩A其上，漏斗颈部疏松地塞一团棉花。

文章分享结束，升华的原理和用途和为什么升华前要将水分除尽的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！