本文目录

1. 厨师长王刚凉拌拍黄瓜的做法
2. 去皮拍黄瓜的凉拌做法家常
3. 超小厨凉拌黄瓜的做法
4. 白皮黄瓜怎么炒好吃

厨师长王刚凉拌拍黄瓜的做法

食材：黄瓜1根、小米辣1根、蒜末、香菜、生抽、陈醋、香油、盐、白糖、鸡精

步骤：

1.黄瓜拍扁切段

2.黄瓜段放进碗里加蒜末小米辣香菜段

3.加1勺生抽2勺陈醋

4.加少许香油

5.加适量盐糖鸡精

6.翻拌均匀装盘

去皮拍黄瓜的凉拌做法家常

主料：黄瓜2根、香醋5克、生抽20克、芝麻油10克、白糖15克、盐2克、蒜米4瓣

辅料：小米椒3个

做法：

1、蒜米去皮拍碎切成碎粒，辣椒切成碎粒备用；

1、黄瓜用刨皮刀去皮，用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小段；

2、黄瓜放到碗里加少许盐腌制10分钟；

3、黄瓜腌制10分钟后，倒掉黄瓜汁，再加入备好的白糖腌制10分钟；

4、待黄瓜腌制10分钟后放入备好的蒜米、辣椒、香醋、生抽、芝麻油，混合均匀；

5、用保鲜膜蒙好碗口放入冰箱腌制半小时即可。

超小厨凉拌黄瓜的做法

食材：黄瓜2根，盐适量，白糖3克，香醋1勺，生抽1勺，熟花生米适量，芝麻油少许

做法：

1.黄瓜洗净去皮备用。

2.黄瓜切成小块备用。

3.切好的黄瓜放入容器内。

4.准备小碗一个，加入少许凉开水，白糖，盐，香醋，生抽调匀。

5.把调好的汁淋在黄瓜上。

6.花生米（熟的）适量。

8.淋上半勺芝麻油拌匀即可。

白皮黄瓜怎么炒好吃

1.原料，皮洗净刨了

2.将黄瓜对半切开再切成薄片青椒切丝

3.锅里倒少许油

4.将黄瓜和青椒一起倒入翻炒片刻

5.加入适量盐翻炒

6.再加入少许白糖继续翻炒后加入鸡精装盘

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。