这篇文章给大家聊聊关于大米放在里面蒸不熟，以及蒸大米不熟最快解决办法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 蒸不熟的大米用水煮能不能熟
2. 蒸饭40分钟都不熟怎么办
3. 大米放在里面蒸不熟
4. 隔水蒸饭为什么蒸不熟

蒸不熟的大米用水煮能不能熟

蒸不熟的大米加水后能煮熟，取大头加入锅内，放少许碱，凉水下锅就开始煮，水开后大火20分钟后改小火慢熬，等米完全煮开就可以关火了。

蒸饭40分钟都不熟怎么办

答：取出米饭后，饭上面撒上少许开水，然后放入微波炉加热大约十分钟左右，即可食用了。

蒸煮米饭，一定要选择水开上气后放入米蒸，大约半个小时左右就蒸煮熟了，如果米多时间延长十五分钟左右即可。

不能冷水蒸煮米饭，米多的话，更不容易熟。

大米放在里面蒸不熟

米饭未熟补救法：

方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。

如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

方法三：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

隔水蒸饭为什么蒸不熟

大米饭蒸不熟，有很多原因的，首先你要看看你的米跟水的比例对不对，如果水房的太少了，肯定会出现不熟的现象的，一般如果是真正的好米的情况下，米跟水的比例饿是为1:1.2、不过如果想让大米的口感更好一些，就可以再做饭的前一个小时左右把米用这个比例泡一段时间，这样会更好吃的。。希望能帮到你!如果你用的是陈米，那就建议你，蒸饭前一个小时左右，把米泡上，这样能让米吸收更充分的水分

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