大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下哪种鲶鱼最好吃的问题，以及和刺鲶为什么排第一的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 鲶鱼和黄骨鱼哪个好
2. 哪种鲶鱼好吃
3. 哪种鲶鱼最好吃
4. 革胡子鲶与大口鲶区别

鲶鱼和黄骨鱼哪个好

答：黄骨鱼好。第一黄骨鱼的肉质比鲶鱼更细嫩鲜美；第二黄骨鱼的市场价也比鲶鱼贵；第三黄骨鱼的营养价值更丰富。

黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。

哪种鲶鱼好吃

草鱼是最好吃的鲶鱼。

原因：1.首先，草鱼肉质细嫩，肉质细腻鲜美，味道香甜可口，肉中含有多种微量元素和蛋白质，有助于增强人体免疫力。

2.其次，草鱼肉比较滑嫩，且肉的数量比其他鲶鱼少，这使得草鱼肉的口感更好，更有食欲。

3.综合来看，草鱼价格适中，不贵且不便宜，更加受到广大食客的喜爱，可以说是鲶鱼中的“人气王”。

当然，除了草鱼之外，我们还可以食用泥鳅、鯰鱼、大头鲢鲫鱼等其他的鲶鱼，他们都有不同的口感和特点，可以根据自己的口味选择适合自己的鲶鱼品种，但总体来看，草鱼的营养价值和美味程度在鲶鱼中最高。

哪种鲶鱼最好吃

草鱼是最好吃的鲶鱼。

原因：1.首先，草鱼肉质细嫩，肉质细腻鲜美，味道香甜可口，肉中含有多种微量元素和蛋白质，有助于增强人体免疫力。

2.其次，草鱼肉比较滑嫩，且肉的数量比其他鲶鱼少，这使得草鱼肉的口感更好，更有食欲。

3.综合来看，草鱼价格适中，不贵且不便宜，更加受到广大食客的喜爱，可以说是鲶鱼中的“人气王”。

当然，除了草鱼之外，我们还可以食用泥鳅、鯰鱼、大头鲢鲫鱼等其他的鲶鱼，他们都有不同的口感和特点，可以根据自己的口味选择适合自己的鲶鱼品种，但总体来看，草鱼的营养价值和美味程度在鲶鱼中最高。

革胡子鲶与大口鲶区别

一、科属不同

大口鲶别称河鲶、六须鲶、叉口鲶等，在生物学分类上属于鲶形目、鲶科、鲶属淡水鱼类；

革胡子鲶别称塘鲺、塘角鱼、胡子鱼等，在生物学分类上属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属淡水鱼类。

二、形态不同

大口鲶的口裂末端达到或超过眼中部下方，胸鳍刺前缘具2～3排颗粒状突起，尾鳍不对称且上叶比下叶长；

革胡子鲶的头背部有许多呈放射状排列的骨质微粒突起，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块。

三、体型不同

大口鲶属于大型鱼类，常见个体一般2～5千克，最大个体可达50千克以上；

革胡子鲶主要有本地胡子鲶和埃及胡子鲶两种，本地胡子鲶常见个体1～2斤、最大可达2千克，埃及胡子鲶最大可达10千克以上。

四、胡须不同

大口鲶有3对6条触须并因此得名六须鲶，上颌须特别发达，可达到胸鳍基部；

革胡子鲶的触须发达，不管是本地胡子鲶还是埃及胡子鲶都有4对共8条触须，上下颌各2对。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。