本文目录

1. 凉拌粉丝的家常做法
2. 粉丝凉拌的制作方法
3. 粉丝如何拌凉菜
4. 怎么做凉拌粉丝

凉拌粉丝的家常做法

凉拌粉丝的做法

主料：粉丝100克

调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克

步骤：

1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。

2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱

3.食之前，可入冰箱冷冻一下。

粉丝凉拌的制作方法

制作方法如下：

1.先取出一些粉丝放在清水中浸泡一段时间。然后将粉丝煮熟后经冷水过凉备用。

2.准备一些配菜。可切一些葱花、洋葱、蒜等如果还有想吃的菜也可以加。

3.将过凉的粉丝放入盆中，放入配菜，然后加入凉拌的调料，将它们翻均匀后就可以吃了。

粉丝如何拌凉菜

材料主料：粉丝200g、午餐肉200g、黄瓜1根；

辅料：醋适量、盐适量、姜沫适量拌凉菜1把粉丝用热水稍为泡一下，然后捞出盛入盘中2把洗好的黄瓜切成丝状3午餐肉也切成丝状4然后都掺到一个盘内，倒入盐、醋和切好的姜沫搅拌一下即可。小贴士黄瓜尽量切的细一点。那样会更好吃。

怎么做凉拌粉丝

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

烧水

步骤/方式3

放入粉丝煮软，筷子能夹断即可

步骤/方式4

取出剪短，控水放入大碗

步骤/方式5

蒜，小米椒，黄瓜分别切开

步骤/方式6

两勺芝麻酱加水研开，加三勺生抽

步骤/方式7

加两勺醋

步骤/方式8

加半勺蚝油

步骤/方式9

加一勺白糖拌匀

步骤/方式10

蒜，小米辣，黄瓜放在粉丝上

步骤/方式11

放一勺辣椒粉，热油泼在上面

步骤/方式12

放入调好的麻酱汁拌匀

步骤/方式13

装盘开吃

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