本文目录

1. 怎样烧出一碗「高大上」的方便面
2. 怎样泡方便面最好吃
3. 请问大家你们吃泡面加涪陵榨菜吗反正我是吃不起我只能加个火腿肠再加个卤蛋，没办法穷
4. 经常吃方便面好吗

怎样烧出一碗「高大上」的方便面

一包简单的速食面，也能做出不一样的风格！究竟是什么样的方便面称为（高大上）？如果说是搭配高端的食材，那肯定就不对了！没有人会拿龙虾煮饭便面对吧！吃龙虾的人也看不上方便面。所以，壹碟觉得，高大上的方便面，应该是通过不一样的手法，搭配简单的食材，做出汤汁美味，Q爽劲道的方便面！

接下来壹碟就给各位同学介绍一下，在网上很火的两款方便面的制作做法，让你们把方便面吃出不一样的高度！

为何是空碗？据说是太好吃了！没来得及就拍照就吃完了......据说当年李小鹏在学校训练，食堂的饭菜口味一般，每到晚上经常会饥肠辘辘。由于宿舍没有明火，只有一台微波炉。李小鹏经过不下百次的尝试，终于悟出了这碗糖心鸡蛋面！废话不多说，直接开始上解说！

制作这碗糖心面，碗很重要，不能太深，不能太浅，倒水刚好能满过面饼为佳！否则水太多，调料就不能按比例吃进面条。首先把面饼放进碗里，加入开水，不要过多，刚好盖住面条多一点即可。这个时候不要放调料包！放入微波炉中火打热60秒！打完后拿出，要筷子搅拌均匀，让面条翻个面，吸收下空气！再放入微波炉打60秒！再次打完之后，这时的面条7分熟了，拿出来放两个鸡蛋。千万别搅拌哦，别打散了鸡蛋！第三次放进微波炉打60秒！再一次的取出来后，这时的鸡蛋表皮已覆盖了一层白膜！微熟了。这时候还不能吃哦，轻轻的把面条挑上来，盖在鸡蛋上，再最后塞进微波炉打60秒！第四次出炉的方便面。鸡蛋黄并没有完全熟透，成溏心状态，但是口感极佳！而面条口感很好，劲道刚刚好。汤汁也融入了调料包和鸡蛋的鲜味，相当完美！

黄秋生不是大厨，但是对方便面却有着不一般的经验！在喜欢“下面给你吃”的香港，黄秋生可以算是民间资深的泡面专家了！他小时候在日本，跟姨夫学习了传统的日本泡面做法，有一手自己的泡面功夫。

吃遍香港，内地，日本泡面后的黄秋生，深知各地对面饼制作的差别，如果你没有吃过过百种的泡面经验，不会挑选泡面，黄秋生的建议是直接买日本版方便面。

黄秋生的秘诀：冷水下面，水开起锅

有了好的方便面，不还得搭配好的煮法！煮方便面时，要大火逼出方便面的美味，这是黄秋生的说法！他认为，泡面，一定要冷水下锅，大火煮开捞起，才能把握好面的韧劲！

下面的水，不宜过多，比面饼多一些就好每块面饼的两面颜色不均，要把油色更重的一面，朝下煮

他下面的时候，是冷水下锅，煮到水开的时候，面也刚好散开了。捞起后再放入调味包，再浇水，搅拌均匀后食用。

有人把黄秋生煮好的面，和普通煮法的面，分别给路人食用，让大家评价

黄秋生煮的面，略胜一筹

就算有路人说黄秋生煮的面偏咸了一些（捞面后加汤多少取决个人口味），但也赞同他煮的面口感更好！

怎样泡方便面最好吃

1、首先泡面的时候，先放入面块，不要加任何调料包，水一定要烧开了再泡，不能是半温的水。泡的时候别走开，只需要三分钟就好了。

2、三分钟后，打开泡面盒，把面块抖散了了，这也是很关键的一步，抖散以后，使面条一根根的分离开来。

3、然后把碗中的热水倒掉，这个时候才是加调料包的时候，把泡面里的各种调料包都加入面中，充分搅拌均匀，这样泡面能充分吸收调料和酱包的香味，味道融合更均匀透彻，这样泡面才会好吃。

请问大家你们吃泡面加涪陵榨菜吗反正我是吃不起我只能加个火腿肠再加个卤蛋，没办法穷

对于吃泡面这问题，我承认是因为我穷，所以逼不得以我才吃泡面，我不像你们有钱人，加炸菜也就算了，还加火腿。平时我吃泡面为了增加胃口，我都只低调的加几块红烧排骨，二两牛肉，偶尔加个牛欢喜，每当吃完后，我只能泡泡云南潽尔茶解解辣，不像你们又是百威，又是各种各样的饮料，甚至红酒，哎真羡慕你们有钱人。千把块钱对你们来说不算什么，但对我来说那是一天的生活费呀！我容易吗。

经常吃方便面好吗

方便面属于油炸食品类，里面各种添加剂，多吃对身体健康不好，建议少吃为好。特别是现在人下班回来已经很累了，懒得在煮吃的，方便面直接一泡就开吃了，不过在好吃也不能经常吃，，另外吃方便面时建议放几片青菜一起吃，吃完记得多喝水哦。

OK，关于怎样泡方便面最好吃和专家建议怎么吃泡面的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。