本文目录

1. 癌症可以纳入国家免费治疗系统吗
2. 黑芝麻有什么营养
3. 冬瓜有哪些营养价值和功效
4. 地皮菜是什么菜它有什么营养

癌症可以纳入国家免费治疗系统吗

这个问题我不止一次喊出癌症应该纳入国家免费医疗。癌症全世界都没有攻克这个难关，治疗癌症不仅治不好还面临着高额的治疗费，最后没有治好还面临债台高筑倾家荡产，普通家庭面临残忍的放弃治疗。

黑芝麻有什么营养

黑芝麻为胡麻科植物脂麻的黑色种子，又名胡麻。其味甘、性平，生用微寒，炒用性温，入肝、肾、肺经。

从中医角度讲，黑芝麻具有补肝肾、养五脏、生津润肠的作用。适用于肝肾不足、头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、病后体弱、肠燥便秘等。黑芝麻润肠，大便溏者不易多食。芝麻炒后燥热，体内热盛者应慎用。

从营养方面讲，黑芝麻又具备怎样的营养价值呢？

每100g黑芝麻热量为559Kcal，并含有蛋白质19.1g，脂肪46.1g，碳水化合物24g，不溶性纤维14g，维生素Ｂ1为0.66mg，维生素Ｂ2为0.25mg，烟酸5.9mg，维生素E50.4mg，钙780mg，磷516mg，钾358mg，钠8.3mg，镁290mg，铁22.7mg，锌6.13mg，硒4.7μg，铜1.77mg，锰17.85mg。

可以说黑芝麻的营养价值相当高了，每种营养素的含量都较高，绝对称得上是高营养食物。但是黑芝麻的油脂含量较高，加上还有较丰富的蛋白质和碳水化合物，使得黑芝麻的热量较高，每100g黑芝麻的热量可达559Kcal，对于减肥期间的女性来说，100g黑芝麻的热量就占了一天当中所需热量的一半。并且，黑芝麻油脂含量高，过量食用不利于血脂的正常，所以，食用黑芝麻，把握好食用量很重要，每天10-15g，可以直接食用，也可以作为菜肴的点缀。

对于生长发育期的儿童，每天食用适量黑芝麻对他们来讲是种不错的选择，黑芝麻中丰富的蛋白质和各种营养素都利于他们的成长，但食用量也不易过多，每天10g左右，拌入米饭中，或者在熬粥的时候加入，可以在不知不觉补充适量营养。

需要注意的是，对于一些黑芝麻制品，并不建议将其作为营养食品来食用，如黑芝麻糖、黑芝麻糊等，这些食品中虽然含有丰富的黑芝麻，但是其中添加糖过多，食用这类高糖高脂食品弊大于利。日常可少量食用，高血糖高血脂人群最好忌食。

冬瓜有哪些营养价值和功效

冬瓜，可以算是夏季必吃的食材。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低。不仅如此，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，因此有减肥的功效，无论大人小孩都不妨多吃~炎炎夏日，一道冬瓜菜，即使是热炒，吃起来心里也是格外舒爽。天气这么热，赶紧在今天的菜单中加上“冬瓜”——这种神级消暑食材吧！

冬瓜薏米排骨汤

猪小排500克、冬瓜400克、薏米20克、芡实米20克、食盐5克、姜1块、料酒2汤勺、水适量

1.冬瓜去籽后清洗干净(冬瓜皮不要去掉哦)

2.薏米和芡实用清水浸泡下

3.生姜切片

4.煲一锅水加入2汤勺的料酒一起烧开后马上倒入排骨

5.待排骨颜色变后即捞出来，再用冷水冲下

6.把排骨、薏米、芡实和姜片一起倒入汤锅内，然后注入适量的水(约4-5碗水左右)大火烧开

7.待排骨的水开后，再倒入冬瓜，再转中火慢煲1小时左右，加盐调味即可食用

豉油冬瓜

冬瓜500克、甜椒半个、尖椒半个、植物油1汤匙、蒜2瓣、干辣椒3个、白糖1小勺、蒸鱼豉油1小勺、食盐1小勺、鸡精少许、水适量

1.冬瓜去皮去瓤，洗净后，切成大小均匀的方块

2.甜椒、尖椒去蒂去籽，洗净后切成小颗粒

3.炒锅烧热后，倒入适量植物油，放入大蒜煸香

4.放入冬瓜块翻炒均匀

5.倒入适量清水，再放入2-3个干辣椒

6.冬瓜收汁时，放入适量白糖

7.调入蒸鱼豉油，翻炒均匀

8.冬瓜快熟时，放入甜椒粒、尖椒粒

9.调入适量盐、鸡精，翻炒均匀，关火盛出

腊肉炒冬瓜

冬瓜200克、腊肉100克、姜5克、辣椒(红，小)3个、蒜苔50克、食盐1/2勺、植物油适量、鸡精1勺

1.冬瓜去皮，切薄片，腊肉切片，蒜苔、辣椒切段，姜切丝，备用

2.起油锅，油七分热，放入辣椒、姜丝爆香

3.加入腊肉，中火炒至腊肉表层有油溢出

4.加入蒜苔，迅速翻炒1分钟

5.加入冬瓜，调入适量食盐(腊肉已经是盐腌过的，少放一点)，翻炒至冬瓜变色

6.调入鸡精，即可出锅

肉丸冬瓜杂炖

冬瓜1大块、猪肉馅200克、毛豆100克、豆腐干100克、食盐10克、葱1棵、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺、白糖2勺、姜粉1勺、植物油适量、水适量

1.毛豆逐一剥，冬瓜去皮切大块

2.豆干切大丁，葱切斜刀

3.锅中烧热油，葱炝锅出香味

4.下豆干翻炒

5.下毛豆，冬瓜，调入适量白糖，较多生抽，少许老抽

6.加开水没过食材，加盖，大火烧开，转中小火炖煮

7.这个时间做肉丸，肉馅三分七瘦，加少许糖，姜粉，葱末，料酒，盐，适量淀粉，朝一个方向搅打发粘上劲

8.用勺子舀，用手挤均可，挤出肉丸入锅

9.加盖继续中小火至肉丸成熟，加盐调味出锅

肉末蒸冬瓜

猪肉馅200克、冬瓜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、水淀粉10克、植物油适量、胡椒粉3克、细香葱5克、牛肉酱10克

1.将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味

2.烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟

3.肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲

4.烧热锅，放入适量的植物油，下入肉末煸炒

5.肉末翻炒变色后下入牛肉酱一起翻炒

6.再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟

7.加入水淀粉勾芡熬至浓稠，将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上

8.最后撒些小葱末，出锅

泡椒冬瓜

冬瓜500克、五花肉50克、食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、姜1小块、水淀粉2汤匙、剁椒2汤匙、泡椒6粒、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量

1.准备老冬瓜两块

2.准备五花肉、姜、泡椒、剁椒

3.冬瓜洗净去皮去籽，切成大厚片;薄片不好吃

4.五花肉切略粗一些的丝，生煎切几片

5.备好水淀粉

6.起炒锅，热锅凉油小火爆香红剁椒，至出红油

7.下入五花肉丝和姜片，炒至肉丝变色

8.下入冬瓜，转大火翻炒均匀

9.加入酱油，翻炒均匀

10.加入适量开水，不要太多，没过冬瓜1/3到一半差不多，冬瓜会出水

11.同时加入泡山椒，大火煮开后传中小火，盖上锅盖，炖煮至冬瓜熟透

12.最后用水淀粉略勾芡至汤汁浓稠，即可

鸭肉裙带冬瓜汤

鸭腿2个、裙带菜(干)10克、冬瓜300克、食盐1.5茶匙、水适量

1.鸭腿洗净后跟冷水一起下锅，开大火煮

2.煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火，捞出鸭腿，汤撇去浮油、浮沫后留用

3.晾凉后的鸭腿，去掉鸭皮，鸭肉撕成条状待用

4.取10克干裙带菜，加温水泡10分钟

5.泡开后洗净待用，将冬瓜去皮切块待用

6.将煮鸭腿的汤倒入砂锅中，里面放入冬瓜块，大火煮开后用中火再煮10分钟，至冬瓜变成半透明色即可

7.加入裙带菜，加盖小火煮10分钟

8.最后倒入鸭肉煮开，再加入少许盐调味即可

海米烧冬瓜

冬瓜适量、虾米适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量

1.海米洗净，用温热水泡一下海米，时间也就5分钟即可，葱姜切末

2.冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球，那啥我为了拍菜好看，用的球，其实切大片炒也行，另外剩的冬瓜带皮放个龙骨煲汤、或煮水，清热下火减肥。可见这冬瓜浑身上下没遭贱的地方

3.锅内放油，煸香葱末，放入海米炒出香味烹入绍酒少许

4.放入冬瓜球翻炒煸炒

5.加少许泡海米的水，盖盖，改中火1-2分钟就好

6.直至冬瓜变透明，加少许盐，因海米有一定的咸味，盐要少放

7.当厨房里充满了海米冬瓜的鲜味，加入少许盐调味,大火收汁即可出锅8.可以撒少许香葱末

冬瓜莲米绿豆粥

绿豆80克、莲子80克、冬瓜100克、大米80克、冰糖适量、水适量

1.莲子洗净，提前泡发，如果有莲子心，不要去掉

2.冬瓜洗净，带皮切成丁

3.绿豆拣去杂质，洗净，锅中坐水烧开

4.水沸腾后放入绿豆

5.再次沸腾后，大火煮1分钟左右，不要盖盖

6.关火，盛出大部分绿豆汤

7.取出大部分绿豆汤后，盖上锅盖，焖30分钟左右

8.再次加入适量开水，大火煮开后，下入洗净的大米

9.同时，加入泡发的莲子，大火煮开后，转中火，煮至米烂粥稠

10.加入冬瓜和冰糖，继续煮5、6分钟，至冰糖溶化、冬瓜熟软，即可

地皮菜是什么菜它有什么营养

提起地皮菜，依然能清晰的想起它那软软的、柔柔的感觉和它暗绿的颜色以及吃起来带有淡淡的草腐味道，地皮菜它伴随着我的童年，至今都难以忘怀。

所谓的地皮既菜属于藻类植物，也属于菌类植物。地皮菜的生命力极其顽强和富含对人体有益的各种微量元素，特别是钙质更加丰富。只要够生长条件它就能迅速生长。

其实地皮菜我们都很熟悉它，而且肯定很多人吃过它。地皮菜主要生长在钙质丰富和潮湿、黑暗的地方，如：草地和山丘、岩石和田埂，只要夏天里有阵雨过后它就会从草丛里冒出来，即使炎热的太阳把它晒干，它一遇到水变能迅速的生长。

地皮菜又被人们称作地衣、地皮菇、地软菜、雷公屎、地耳、地衣等。

1、地皮菜营养丰富，特别是矿物质种类铁、锌的含量更是螺旋藻、海带、紫菜的数倍，

2、地皮菜脂肪含量低而且还含有一定数量的粗纤维，经常吃地皮菜可以有效的给人体补充钙和铁。

3、尽管地皮菜的总体营养价值比黑木耳略有差别，但是地皮菜的氨基酸含量却明显的高于黑木耳，且富含多种维生素和锌、铁、钙等矿物质。

4、地皮菜每100克含蛋白质15克，高于银耳、木耳、鸡蛋等，地皮菜的总氨基酸含量也高于木耳、猴头等。

5、地皮菜含脂肪0.2克、含碳水化合物51.2克、另外含粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克、铁290毫克，对于缺钙儿童的食物补钙应该是个较为理想的补充食物，

另外，地皮菜还含有多种维生素，海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、甘露糖、木糖、山梨醇等多种营养成分。

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文章分享结束，黑芝麻有什么营养和业内专家建议国家营养日的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！