本篇文章给大家谈谈有什么病的人不能吃韭菜，以及韭菜什么病不建议吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 有铁锈病的韭菜能吃吗
2. 有什么病的人不能吃韭菜
3. 韭菜常见的病虫害有哪些
4. 院子里为什么不能种韭菜

有铁锈病的韭菜能吃吗

不建议吃。

详情如下：

一、韭菜生长发育的适宜温度是25℃左右，适宜的空气相对湿度是60%左右。今年春天天气高温干旱，气温一般在30℃以上，空气相对湿度在50%以下。这种气侯状况，导致叶片大量失水而发生干尖黄叶。到了7～8月份，降雨较多。在高温高湿的情况下，也容易使韭菜叶片黄叶干尖。

二、韭菜适于中性的土壤条件，可是目前栽培中大量施用酸性的肥料(如人粪尿、饼肥、硫酸铵等)造成土壤酸化。有的中性肥料如硫酸钾、氯化钾，在使用中，钾离子被吸收后，在土壤中留下酸根，也会造成土壤酸化。由于土壤酸化，导致韭菜生长缓慢、细弱，外叶发黄。此外，在多数地区，都有过量施用肥料的现象，造成土壤溶液浓度过高，发生烧根，也会使韭菜黄叶干尖。肥料施用不当是目前韭菜生长发育不正常的一个重要原因。

三、在通风不良的地块，或在保护地中，施用大量碳铵肥料或农家肥料后，会放出很多氨气。酸化土壤中会放出大量亚硝酸气。这些有毒气体均会使韭菜中毒而发生黄叶干尖现象。

四、由于土壤中施用钙肥较少，或浇水不及时，会造成韭菜心叶黄化叶尖枯死。土壤缺镁，韭菜的外叶黄化。土壤缺硼，中心叶黄化。当土壤中硼元素过剩时叶尖枯死，锰过剩时心叶黄化，外叶黄化枯死。当前土壤中因缺钙、硼元素造成韭菜干尖黄叶现象的居多。

有什么病的人不能吃韭菜

有些病人不能吃韭菜，常见的有以下几点：第一，口腔溃疡的病人不建议吃韭菜，韭菜性温，进入体内之后容易导致上火，口腔溃疡本身就是阴少阳亢引起，应少吃。第二，胃肠道不好的人不能吃韭菜，韭菜进入体内会促进胃肠蠕动，如胃溃疡病人因为胃肠蠕动不良，加快蠕动容易让溃疡处产生出血。

韭菜常见的病虫害有哪些

韭菜一般可分为根韭菜、叶韭菜及花韭菜，在我们鄂西地区一般主要是根韭菜，主要食用根和花薹。根比较粗壮，花薹肥嫩、肉质肥厚，有辛香味，可加工腌菜或炒来吃。一般像打鸡蛋汤、炒鸡蛋或者烧烤，都是很美味的。

韭菜常见的病虫害有哪些？

一、主要病害

▲1、韭菜茎枯病

（1）主要症状:长椭圆形病斑，大小（18～30）mm×（2.5～4.5）mm，后全部变为灰白色，上密生小黑点，即病原菌的分生孢子器。叶片染病，叶两面病斑梭形或长椭圆形，边缘不清，后也现小黑点，严重的叶片枯死，花茎折倒。

（2）发病原因:高温季节、高湿条件下易发病。肥料不足、管理粗放、杂草丛生、植株长势弱发病重。

（3）防治方法:

①种植早发1号、优丰1号、豫韭菜1号、“一、三韭菜”等优良品种。加强韭菜园田间管理，及时拔除杂草，必要时使用除草剂灭草。

②发病初期喷洒40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂800倍液或45%噻菌灵悬浮剂1000倍液、500g/L氟啶胺悬浮剂1500～2000倍液。

▲2、韭菜灰霉病

（1）主要症状:主要为害叶片。分为白点型、干尖型和湿腐型。白点型和干尖型初在叶片正面或背面生白色或浅灰褐色小斑点，由叶尖向下扩展。病斑梭形或椭圆形，常互相融合成斑块，致半叶或全叶枯焦。湿腐型发生在湿度大时，枯叶表面密生灰至绿色茸毛状霉，伴有霉味。

（2）发病原因:该菌侵染与韭菜刀次、伤口关系密切，头刀发病轻，二、三刀发病重，一般在棚膜滴水处常形成发病中心，向周围扩展。该菌生长温限15～30℃；适合菌丝生长温度15～21℃。温度升高产出菌核，27℃产生最多，并以此菌核越夏。秋末冬初韭菜扣棚后始见发病。由于韭菜棚生态条件适合发病，只要有菌源，病情不断加重。

（3）防治方法:

①选用抗病耐低温品种，如平丰8号、平韭4号、多抗富韭6号等。

②与非韭菜、葱蒜类蔬菜轮作。韭菜定植后收获年限不要超过3年，否则易出现长势不强，抗病力下降。

③合理密植:每667m2以40万～60万株为宜，种植过密易发病。及时采薹，7～8月花薹长出应及时采收，防止生殖生长影响营养生长，以保持抗病力。及时拔除田间杂草，病叶应及时清除烧毁，扣棚前平茬，清除老叶残叶，减少初侵染菌源，适时扣棚。

④加强温湿度管理:以增温、防寒、排湿，促进韭菜生长，缩短每茬韭菜生长期为中心。据天气情况灵活揭盖草苫，白天温度控制在18～24℃，夜间8～15℃为宜，昼夜温差过大叶面易结露，易发病，要把相对湿度控制在80%以下，湿度过大时中午要放风排湿。

⑤灵活收割上市:当韭菜株高25cm左右时，市场销售看好，可把有轻微病症的及早收割上市，可大大减少为害。

⑥秋季扣膜后浇水前每667m2用65%甲硫·霉威可湿性粉剂3kg，拌细土30～50kg，均匀撒施，预防灰霉病发生。

▲3、韭菜疫病

韭菜疫病从苗期到移栽大田生长期均可发生。防治不当常造成大面积死亡，生产上单靠化学防治效果不佳，应采用综合防治，效果较好。

（1）发病原因:湿度大时，借风雨传播蔓延，进行重复侵染，引起发病。易积水的韭菜地、定植过密、通风透光不良发病重。

（2）防治方法:

①选用抗病品种。

②加强田间管理:选好种植韭菜的田块，仔细平整好苗床或养茬地，雨季到来前，修整好田间排涝系统。

③进行轮作换茬，避免连年种植。

④加强肥水管理:韭菜是多年生蔬菜，须增施有机肥、合理灌水。进入高温雨季，气温高于32℃，特别要注意大暴雨后，马上排除田间积水，降低湿度。生产上雨季控制浇水，防止田间湿度过高。棚室保护地要注意及时放风，严防湿度过高。

⑤药剂防治:夏季高温多雨季节发现韭菜疫病中心病区时，马上喷洒75%丙森锌·霜脲氰水分散粒剂700倍液或40%嘧霉·百菌清悬浮剂300～500倍液喷雾，隔10天左右1次，连续防治2～3次。也可用以上药液蘸韭菜根进行倒栽，防效明显。

▲4、韭菜绵疫病

（1）主要症状:染病植株叶片上初现水渍状暗绿色病变，当病斑扩展至半张叶片大小时，叶片变黄下垂软腐。湿度大时病部长出白色棉絮状物；假茎受害后呈浅褐色软腐，叶鞘易脱落，根部染病，呈暗褐色，根毛减少，难发新根。

（2）发病原因:生产上进入雨季开始发病，该病发生轻重与当年雨季到来迟早、雨量大小、持续时间长短、气温高低直接相关，发病早、气温高的年份受害重，遇有持续时间长的大暴雨易出现大流行。

（3）防治方法:

①韭菜绵疫病发生区严格挑选育苗地和栽植地，要求土层深厚肥沃、排灌方便、3年内未种过葱属植物的高燥地块，雨水多的地方要求做高畦，畦四周有水沟以利雨后及时排水。

②幼苗期轻浇、勤浇水，做到先促后控保持地面湿润，苗高12～15cm后应控水蹲苗，防止幼苗徒长和倒伏。夏季雨水多时须控制浇水，定植第2年以后可多次收割，3年以上的韭株要及时剔根培土，防其徒长或倒伏。

药剂防治同疫病方法一样。

▲5、韭菜菌核病

（1）主要症状:主要为害叶片、叶鞘或茎部。被害的叶片、叶鞘或茎基部初变褐色或灰褐色，后腐烂干枯，田间可见成片枯死株。病部可见棉絮状菌丝缠绕及由菌丛纠结成的黄白色至黄褐色或茶褐色菜籽状小菌核。

（2）发病原因:一般雨水频繁的年份或季节易发病，如植地低洼积水或大雨后受涝，或偏施氮肥及过分密植发病重。

（3）防治方法:

①提倡施用生物有机复合肥；整修排灌系统，防止植地积水或受涝。

②合理密植，采用配方追肥技术避免偏施、过施氮肥。定期喷施喷施宝或增产菌使植株早生快发，可缩短割韭周期，改善株间通透性，减轻受害。

③及时喷药预防:每次割韭后至新株抽生期喷淋50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液或50%乙烯菌核利水分散粒剂600倍液或50%嘧菌环胺水分散粒剂800倍液或40%菌核净水乳剂500倍液或40%嘧霉胺悬浮剂900倍液，隔7～10天1次，连续防治3～4次。

▲6、韭菜锈病:

①发病初期及时喷洒25%丙环唑乳油2200倍液或12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000倍液、30%苯醚甲环唑·丙环唑乳油2000倍液、30%戊唑·多菌灵悬浮剂800倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次。

②发病重的田块，药剂防不住的，最好从地面根茎部割齐，然后在留下来的根茎部喷1次上述杀菌剂保护，并加强管理，增施肥料，加快韭菜生长，使韭菜重新长起来。

▲7、韭菜白绢病:发病初期喷洒每克含1.5亿活孢子木霉菌可湿性粉剂，每667m2用制剂200～300g对水喷雾，或10%己唑醇乳油700倍液或20%甲基立枯磷乳油1200倍液、25%丙环唑乳油2000倍液、430g/L戊唑醇乳油3500倍液。

此外还要黄叶病、细菌芽腐病、软腐病、萎蔫病毒病等。

二、韭菜虫害防治

▲1、韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）

（1）为害特点:成虫善飞，喜欢在阴湿弱光处活动。幼虫在土壤中生活，群集在韭菜地下部的鳞茎和柔嫩的茎部为害，引发幼茎腐烂，受害韭菜整株或整墩死亡，严重的成片死亡。

（2）防治方法:

①采用覆盖隔离:韭菜收获后及时在韭菜上覆盖塑料薄膜，3～5天后等韭菜气味散失后再揭开。收割后及时撒上一层草木灰，能防止成虫在韭菜上产卵。成虫羽化出土前，韭菜田要加盖30目以上的防虫网，防止成虫进入，防效可达90%。

②诱杀成虫:糖醋液（酒水、糖、醋比是1∶10∶3∶3），每667m2放置2～3盆，诱杀韭蛆成虫。也可用黏虫胶，在成虫盛发期用黏虫胶黏杀成虫，每667m2悬挂60块。

③生物农药防治:

用1.1%苦参碱粉剂，每667m2用2～4kg对水50～60kg灌根。秋季盖棚前扒开韭墩，晒根2～3天后，每667m2用25%灭幼脲悬浮剂200ml，对水50～60kg，顺垄灌根施药。用根蛆，净主要成分是能产生新型抗虫蛋白的荧光假单胞菌，能有效防治地下害虫。每667m2用含荧光假单胞菌10亿个/ml的根蛆净300ml灌根，防效90%。用8000IU/ml苏云金杆菌可湿性粉剂5～6kg，对防治韭蛆持效期长，防效75%左右。用1.5%天然除虫菊素水乳剂1200倍液和1.8%阿维菌素乳油1000倍液，可在生产上推广，持效14天。

▲2、韭萤叶甲

韭萤叶甲别名愈纹萤叶甲、韭叶甲。

（1）为害特点:成虫食叶，幼虫在土中食害根和鳞茎，影响作物生长。

（2）防治方法:

①冬灌或春灌可杀灭部分幼虫。

②施用充分腐熟的有机肥，发现为害时不要再追施粪稀，应改用化肥，头刀、二刀后随水灌2次氨水，但不要过量。

③成虫盛发期喷洒800g/L辛硫磷乳油，每667m2用250ml。幼虫盛发期灌800g/L辛硫磷800倍液或Bt乳剂400倍与40%辛硫磷乳油1000倍液混合后灌根。采收前7天停止用药。

▲3、韭菜跳盲蝽

（1）为害特点:成、若虫刺吸韭菜，产生白色至浅褐色斑点，严重的每平方米有虫近千头。致全株叶片变黄枯萎。

（2）防治方法:喷洒40%甲基毒死蜱乳油800倍液或2.5%溴氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油1200倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、40%辛硫磷乳油1000倍液等。

■【结束语】:

在用药物防治时一定要注意，为防止农药中毒，韭菜田严禁使用3911、1605、氟虫腈、氟乙酰胺等剧毒农药。平时要加强管理，减少病虫害的发生。

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院子里为什么不能种韭菜

1、家里庭院能栽韭菜；

2、韭菜不能种在院子里是一种迷信的说法，韭菜属于中等光照植物，平时可以将它放在院子里种植，但光照强烈时要适当的给植株遮阴。韭菜喜欢在冷凉的环境中生长，种植时最好将温度控制在15～25度，种植过程中还要及时给植株浇水。

3、韭菜又被称为懒人菜、起阳草，属于百合科植物，是生活中常见的蔬菜之一，有的是说韭菜不能种在院子里，那韭菜为啥不能种院子里呢。韭菜不能种在院子里是迷信的说法，韭菜是喜阳的植物，平时可以将它种在院子里。在院子里种韭菜还能让植株接受更充足的光照，使植株长得更加旺盛，韭菜为多年生宿根草本植物，适应力很强，既耐寒也耐热，我国南北方都有种植。韭菜对土壤的适应力很强，但种植时最好选择疏松、肥沃的土壤。

4、韭菜喜欢在冷凉的环境中生长，种植时最好将温度控制在15～25度，不能使温度高于30度，温度过高时要及时给植株浇水。韭菜属于中等光照植物，具有一定的耐阴能力，种植时既要让植株接受充足的光照，同时也要做好遮阴工作。

好了，关于有什么病的人不能吃韭菜和韭菜什么病不建议吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！