老年人不吃晚饭好不好(老年人不吃晚饭的危害)

佚名- 2023-08-21 19:46:51

老年人不吃晚饭好吗

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本文目录

  1. 为什么老人不宜长期喝粥
  2. 老人可以一日三餐小米猪瘦肉红枣桂圆粥吗
  3. 晚上喝稀饭对身体好吗
  4. 老年人不吃晚饭好不好

为什么老人不宜长期喝粥

老人长期喝粥好不好,分两种情况来讲,一种就是以喝粥为主,鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果等吃的不够多,也就是饮食不够均衡,易导致营养缺乏。另外,总喝粥可能会使胃肠道功能退化的更快,胃肠道也是需要适当锻炼的,但是老是喝粥可能会使胃肠道的消化能力减弱。

另一种情况是,把粥作为主食,鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果也吃的很好,搭配的比较合理,也没有营养缺乏,体重也比较稳定,那么长期喝粥也未尝不可。

老年人要摄入充足的食物

每天至少摄入12种以上食物,如早餐1杯奶、1个煮蛋、1~2种主食,1~2种蔬菜、水果,午餐、晚餐有2种以上主食,1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。

老年人要吃鱼肉奶蛋豆制品

①吃足够量的肉:鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等,它们不仅富含优质蛋白质,消化吸收率高,而且还含有铁、锌等多种微量营养素,对维持老年人肌肉合成十分重要。可以做成肉丝、肉丸、鱼羹、鱼片等,可采用炖、煮、蒸、焖等烹调方法。

②天天喝奶:牛奶中的乳清蛋白对促进老年人肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。同时,牛奶中钙的吸收利用率也很高。建议老年人每天喝300ml或更多奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或酸奶。

③每天吃大豆及其制品:老年人每天都应该吃大豆其制品,如豆腐、豆腐干、豆腐卷、素鸡等,增加蛋白质、钙的摄入量。

老年人要吃蔬菜水果

老年人每天都要吃新鲜蔬菜、水果,尤其是深颜色的蔬菜、水果,它们富含抗氧化物质,如叶绿素、叶黄素、β-胡萝卜素和维生素C等,还提供大量可溶性膳食纤维,具有非常高的营养优势。

老年人要合理选择营养强化食品

老年人因生理功能减退、食物摄入不足等原因,特别容易出现矿物质和某些维生素的缺乏,如钙、维生素D、维生素A缺乏以及贫血、体重过低等问题。老年人可根据自己身体需要和膳食状况,在营养师的指导下,选择适合自己的强化食品(强化维生素和矿物质的奶粉、强化钙的麦片等)或营养补充剂(单一或复合维生素矿物质)。

作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

老人可以一日三餐小米猪瘦肉红枣桂圆粥吗

不可以的。老人的一日三餐要根据本人的体质所决定。因人而异。如果一日三餐要吃那样的粥,只能造成营养不良。早晨要有蛋白质和蔬菜。牛奶。碳水化合物。午餐要有肉类。晚餐可以喝一些粥之类的食物。一日三餐荤素搭配。这样才能提高身体的免疫力。不得病少得病。适当参加体育锻炼。增强抗病能力。

晚上喝稀饭对身体好吗

喝稀饭对身体好

因为稀饭是由米饭熬制而成的,米饭含有丰富的淀粉质和蛋白质,可以提供身体所需的营养,同时也更容易被身体吸收。另外,喝稀饭可以减少吃饭时对油腻食物的摄入量,有助于身体健康。如果在喝稀饭的基础上加些青菜或者肉类等蔬菜,可以让粥更加营养丰富。

老年人不吃晚饭好不好

感谢邀请,

老年人也最好是吃晚饭。虽然老年人的代谢不比年轻人,另外,晚上的活动少,代谢会更低,但还是需要少量的能量来维持基础代谢和少量的活动,因此,老年人的晚饭还是吃好一些。由于老年人消化功能弱,也不需要年轻人那么多能量维持代谢和发育,因此可以少量吃一些晚餐。

不吃晚餐对于肠胃是不好的,人胃的排空时间是3~4小时,中午吃饭时间是12~1点左右,那么下午四五点可能肚子就饿了,应该补充一些间点,如果晚餐再不吃的话,胃部研磨却没有食物,很容易损伤胃壁,而老年人的胃粘膜也并不是那么结石,多折腾一下更容易出胃部问题,因此,最好还是吃一些食物“垫垫肚子”。另外,老年人也是需要营养物质的,如果长期不吃晚餐也很有可能缺乏营养。很多老人没有胃口,经常不吃午饭和晚饭,很容易造成营养缺乏,诱发更多中老年慢性疾病。但老年人最好在5~6点就吃晚饭,不宜过晚。七八点才吃饭,九十点左右上床休息,一两个小时无法将食物彻底消化,老人上床后,会感觉肚子胀、胸口堵等,有时水分消化快,需要起夜两三次,睡眠自然会受到影响。晚饭吃得晚,还会导致结石。饭后适当散散步,做做家务,活动活动胫骨,不仅能够帮助更快消化食物,也有利于促进血液循环,提高骨骼健康。

老年人的晚饭绝对不能过于油腻,高脂高糖高盐,以清淡为主,适当摄入蔬菜肉类,可以加入少量全谷物食物,不过不宜过多,否则可能会影响消化,可以用杂粮粥作为主食,不仅能够平稳血糖,增加食物多样性,而且也不会阻碍消化。

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晚饭吃不好,身体小毛病不少,吃晚餐6不要,老人家得多注意
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