这篇文章给大家聊聊关于手术后可以吃牛肉吗，以及为什么手术后不建议吃牛肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 手术后可以吃牛肉吗
2. 为什么动手术不能吃腥的，比如牛肉和鱼
3. 手术后为什么不能吃牛肉羊肉
4. 骨折手术后病人到底能不能吃牛肉

手术后可以吃牛肉吗

在手术之后最好不要吃牛肉，牛肉也属于发物，以免引起伤口出现感染的现象，可以多吃一些富含胶原蛋白以及新鲜的蔬菜水果和富含维生素c以及膳食纤维的食物，有利于病情的恢复，在手术之后，可以多吃一些清淡的汤类以及粥类，来帮助身体恢复。

为什么动手术不能吃腥的，比如牛肉和鱼

手术前后，大病后，感冒咳嗽发烧后，一般都不建议吃鱼肉类的，一则肉类不好消化容易加重身体的负担，不好恢复，二则是肉类吃多了容易生内热。那么建议呢要多喝粥！！！尽量少吃干的，这是为什么呢？

当我们身体不舒服时，老人常会提议：喝碗热粥，养养中气，中气足身体恢复也快！胃受盛水谷，与脾一起合称为中焦，为气血生化之源。生病了，不管何病，先要把气血养足，特别是虚损的病人，适当喝粥，将养胃气，有利于气血生化，帮助身体快速恢复！

手术后为什么不能吃牛肉羊肉

牛羊肉，大家经常食用，多吃牛肉可以滋养脾胃、健筋骨、化痰、止渴等。羊肉，可以起到温补肝肾、温经补血、保护胃粘膜、护肝明目等作用。牛羊肉对我们身体很有好处，但是手术后的人是不宜食用的。

手术后不能吃牛羊肉的原因：

1.牛羊肉，可能为异体蛋白反应，蛋白质为大分子物质，会易导致人产生过敏不利于伤口愈合；

2.牛羊肉为“发物”，在术后食用易造成伤口感染。

1.含蛋白质高的食物，补充足够的蛋白质可以加快伤口愈合。如：多食用一些蛋类、鱼、乳类等食物有利于蛋白质的摄取；

2.保证足够热量，可以使蛋白质进行合理利用，有利组织修复；

3.手术后需注意脂肪的摄取，多食用肉类食物，每天保证脂肪摄取量大约在50至60克左右，达到机体要求；

4.补充维生素，维生素c能够形成胶原蛋白有利伤口愈合。维生素B和碳水化合物相关，可以支持伤口愈合。维Ａ可以维持上皮细胞健康，有助于伤口愈合。维Ｄ可加快钙、磷元素吸收，对伤口愈合有好处。

手术后的病人，补充营养及维生素很重要，只有保证充足的营养，才能加快伤口愈合，但是也不可进行盲目的营养补充，要根据情况选择适合食用的食物，才能起到更好的功效。

骨折手术后病人到底能不能吃牛肉

从西医角度上讲，骨科手术病人没有饮食忌讳，因为西医不讲究这个。

但是从中医角度上讲，骨折手术病人吃大发物，如公鸡，鲤鱼，牛肉，羊肉，容易导致伤口发红、疼痛。这种现象并不是每个人都会有，但是在我们实际的临床工作当中，确实有发现类似的情况。

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所以我们一般情况下建议大家还是不要吃。为什么国外的人并没有讲究这些呢？可能还是跟体质有关系，对于美国人，俄罗斯人，他们常年是进食粗纤维食物，以牛肉牛排为主。所以机体长期习惯了这类饮食，所以他们并没有太多的这方面忌口。

很多人吃了牛肉以后，就会导致痔疮发作。

发物-这只有在中医才存在的名词。是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某种旧病的食物。主要还是因为这某种食物当中所含有的异体蛋白或者组胺成分。这些成分进入到人体当中，容易导致过敏发病。

由于这种现象并不是所有人会出现，只有部分人群会有所反应，所以很难像西医一样来进行双盲测试，因为每个人的体质都会有所区别，对食物的反应亦不相同。

手术后可以吃牛肉吗和为什么手术后不建议吃牛肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！