本文目录

1. 馄饨皮太薄一煮全烂了怎么办
2. 馄饨皮蒸熟怎么变红色
3. 馄饨皮怎么快速解冻
4. 馄饨皮剩了怎么做好吃不炸

馄饨皮太薄一煮全烂了怎么办

一般来说馄饨的皮比较薄，所以我们在煮馄饨的时候并不适合用太大的火，你可以选择在水开了以后用中火来煮。然后在煮的时候注意不要用勺子去刮破他们的外皮。最后你需要注意的是，煮馄饨不需要那么长的时间，因为它的皮很薄。如果煮的太久的话就会烂掉。烂掉就当馄饨汤喝吧，总不能倒掉吧，太浪费。

馄饨皮蒸熟怎么变红色

馄饨皮如果煮出来颜色是红色的，那就不要再吃了，很可能是馄饨皮儿已经变质了。因为一般情况下馄饨皮儿都是白色的。如果馄饨皮儿变质，千万不要再吃。我们也可以在家自己做馄饨皮儿。自己做的馄饨皮儿干净卫生，吃着还放心。

馄饨皮怎么快速解冻

化冻可分二步：1、提前把烹调的食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间。

2、取出食品，用微波炉的解冻档解冻，微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热。

馄饨皮剩了怎么做好吃不炸

食材

苹果，白糖，鸡蛋，

制作过程

1、首先准备2个好看的苹果，洗净之后把外皮削去，再把里面的籽切去，然后切成片，再切成长条，最后切成小丁。

2、锅中先放20克的油，烧热之后把苹果丁放进去，再加一大勺的白糖（大概是50克左右），白糖的量也可以依据个人对甜的接受度决定，多加一勺也可以的，用勺子翻拌煸炒，一分钟之后，苹果和白糖会出现一些水，继续再翻炒5分钟之后，苹果会呈现黄色，糖浆也会变得粘稠，然后铲出晾凉备用

3、接下来在碗中打一个好看的鸡蛋，把鸡蛋用筷子搅散，然后抹在馄饨皮的三个边上，其中的一个边不用抹，炒好的苹果晾凉之后倒在上面，一个馄饨皮一勺苹果酱，抹完之后把它对折，用手指按压紧实，用叉子在边上压出花纹，这样可以更好看，也防止露馅。

4、全部做好之后，我们可以选择上锅煎，也可以用油炸，我们家孩子喜欢吃煎的，锅中放入适量的油，油热之后，把做好的饼坯均匀的摆在里面，用中火煎制

5、煎到一面金黄给它翻另一面，直到把两面全部都煎至金黄，就可以出锅啦。

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