乌龟蛋怎么做好吃(乌龟蛋咋做好吃)
7852023-12-04
style="text-indent:2em;">很多朋友对于年糕钱怎么弄好看和酒鬼小莉家年糕怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸成,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。
基本信息
中文名:年糕
外文名:ricecake
别称:年年糕
主要原料:粘性大的米或米粉,糖
营养成分:蛋白质,脂肪
主要功效:健身祛病
防腐剂:否
主要食用功效:补充碳水化合物
适宜人群:青中年,老年
储藏方法:风干储藏
一百多年的年糕印模值1-2万块钱左右吧。
如果是专门做年糕这一项生意,估计难赚钱的,小超市到处都有,价格也差不多,如果兼顾其他生意,比如,做点米糕,糯米丸子,肠粉,面食品等等可能生意会更好点,我这就有一家做这种生意的夫妻,生意做得红红火火,一年利润保守估计10万以上。
年糕是用大米或糯米做的,年糕多用糯米粉研制而成,如果喜欢吃甜口的,可以把年糕片蒸好,加入红糖水,如果喜欢吃麻辣口味的,也可以在烫火锅的时候把年糕片加进去煮,也很好吃,软软糯糯的
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