大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾皮粉的吃法和禁忌，什么情况不建议吃虾皮粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾皮粉的吃法和禁忌
2. 虾皮粉不可以和什么同食
3. 虾米粉有什么用处
4. 做虾皮粉没泡宝宝能吃吗

虾皮粉的吃法和禁忌

虾皮粉吃法和禁忌如下

虾皮粉(低盐淡干虾皮冲洗、烘干后料理机打碎成粉)。适量卷心菜切碎。热锅倒入底油，葱爆锅，胡萝卜丝儿卷心菜如果翻炒

虾皮与某些食材的搭配也需要特别注意。像黄豆、菠菜和红枣中含有的草酸会与虾皮中的钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收

虾皮粉不可以和什么同食

虾皮不能和以下食物一起吃：1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。4、虾皮与柿子、石榴不能同吃：柿子、石榴中含有较多的鞣酸，虾皮含有丰富的蛋白质，二者同吃，鞣酸与蛋白质相结合，就会凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化，从而引起腹痛腹泻的症状。吃虾皮注意事项虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。虾皮的营养价值高，可是患过支气管炎、敏性鼻炎、反复发作性过敏性皮炎的人群是不宜吃虾皮的；因为虾皮为动风发物，因此患有皮肤疥癣者也一定不要食用虾皮。

虾米粉有什么用处

一般宝宝6个月以后就可以吃虾皮粉，可提高食物的味道，也能很好的补钙，补充蛋白质。

虾皮的营养价值很高，富含蛋白质及钙质，所以推荐给宝宝食用，但是太小的宝宝不建议食用，建议是6个月以上的宝宝可以考虑。

在吃虾皮之前，建议从极少量开始，由少到多，逐渐加量。如果宝宝是过敏体质，尤其要慎重，如果宝宝吃了虾皮粉不过敏，可以逐渐的由少量增到多量。

虾皮粉如果放在粥里面或者放在鸡蛋羹里面，不仅能够提高食物的味道，而且也能很好的补钙，补充蛋白质。一旦宝宝开始添加辅食，就要特别注意宝宝的饮食卫生，因为婴幼儿的免疫系统不如成年人的成熟、完善，所以宝宝的肠胃特别容易受到微生物和传染病的侵袭。

宝宝在加热辅食时，一定要确保食物内外都充分高温、加热，放凉到合适的温度再喂给宝宝。同时应注意宝宝吃剩下的东西一定要扔掉，因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后，食物里的细菌会迅速繁殖，导致食物变质。

做虾皮粉没泡宝宝能吃吗

虾皮粉里面的话是含有丰富的钙元素的，所以也是可以给小宝宝吃的，不过要注意的是在宝宝比较小的时候是不建议给宝宝吃的，否则的话可能导致宝宝出现消化不良的情况，可以在宝宝六个月之后添加辅食的时候再给宝宝进行添加，不过刚开始的话也要控制宝宝添加的量，不要出现添加太多的现象。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。