本文目录

1. 变着花样做馒头简单又好看
2. 七彩玫瑰馒头做法
3. 青海玫瑰花馍馍做法
4. 用面粉怎么做出好吃的玫瑰花馒头

变着花样做馒头简单又好看

准备食材：

面粉，红枣，酵母，食用油。

具体做法步骤如下：

1.500克面粉内，加入3克酵母粉，加温水来调面，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，将面团揉至光滑，盖上锅盖发酵至2倍大。

2.发酵好的面，取出排气，揪成大小均匀的面剂，把每一个面剂都揉制一下，今天一共做3种花卷的做法，先做第一种，取一个面团，把它搓成长条，搓成长条以后，按扁，擀薄，擀长，涂一层食用油。

七彩玫瑰馒头做法

主料

怀正药用玫瑰花粉10克面粉100克

酵母粉适量

玫瑰花馒头的做法步骤

1.将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2.碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

3.将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

4.盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

5.用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

6.发至原面团的两倍大，就可以了。

7.把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

8.把小剂子擀成一个个圆面片。

9.取五个圆面片依次叠压摆放。

10.用筷子在面片中间压一条印。

11.用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

12.把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

13.把所有的面片卷成一个面团。

14.用虎口把面团中间掐细。

15.然后用两个手把面团拧开。

16.两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

17.把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

18.蒸25分钟左右，就可以了。

青海玫瑰花馍馍做法

1.像擀饺子皮儿似的擀七个圆片片

2.把七个圆片片半叠着排好

3.从一边开始把这七个圆片片卷起来

4.卷起来之后就会发现两头都已经有玫瑰花的样子了

5.从中间拿刀切开，一分两半，这样就有了两朵玫瑰花

6.把花瓣往外卷一卷看着更自然一点

7.可以开始蒸啦

用面粉怎么做出好吃的玫瑰花馒头

第一步，和面，两小碗面粉，放蒸熟的南瓜一块，去皮，和糖搅拌均匀，35°水放酵母，揉成面团，一定要硬些，发酵一个小时完成。

第二步，发好的面团做好面剂，擀成和饺子皮一样的面皮，五张面皮为一组，一次放到每张面皮的1/4处，叠好的面皮用筷子在中间压一下，中间的花芯搓成两头尖尖的梭子状，放到最后一张面皮上卷起来，卷好的面团用刀中间断开，在面板上整理一下，两个玫瑰花馒头做好。

第三步，做好的玫瑰花馒头，放到蒸锅的笼屉里醒15分钟，开火蒸15分钟后关火，焖五分钟，防止馒头收缩，揭盖，装盘，漂亮的玫瑰花馒头做好了。欢迎大家品尝。谢谢！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。