这篇文章给大家聊聊关于餐饮冷知识，以及餐厅冷知识设计对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 关于广东的十个冷知识
2. 关于加拿大的10个冷知识

关于广东的十个冷知识

一、什么是广东人不吃的？豆腐皮，东北豆腐皮，广东人吃油皮、腐竹，但不吃豆腐皮，也没有做的。

二、广东其实分为潮汕、客家和五邑地区，语言饮食习惯都不相同。比如客家是梅州一带，而五邑是江门新会一带。

三、卤水以潮州为首，有种特别的制作方法和味道，与北方的卤货不同，很有滋味很好吃，尤其是狮头鹅，所以在广东许多地方的档口的卤水，都叫潮洲佬，包括香港和澳门。

潮州卤狮头鹅

四、同上，烧腊以湛江一带为首，你去广东，去吃烧腊快餐，一般都是带个湛字，比如湛兴，新湛兴等等。而广东以外的地方开的烧腊，统一自称为广东烧腊。

五、如果饮早茶的话，是直落的，就是一直开到14：00钟左右，与中餐时间混同，这种店都比较正宗。有些店还开宵夜，那大概就是一天18－20小时了。

六、家里是不摆关公的，生意铺子会放关公像，而家门外一般都是摆着土地财神。

七、最重视的节日不是春节，而是清明，清明祭祖，各大饭店的烤乳猪要提前一个月去订。公司这个时候都给准假。

关于加拿大的10个冷知识

1.“申请”过马路按钮

在一些行人并不是特别多的路口，或者是车流量很大的路口，就会有这样的按钮。如果不按，可能你永远也等不来绿灯...

2.公交车停站

在加拿大没有车的友友们，出行几乎完全依靠公交车。还记得站在下车门口，等错过了好几站司机也没停，尴尬至极的场景。加拿大的公车只有通过按车上Stop按钮或者是拉窗边的黄线要求了下一站下车，司机师傅才会停车。要知道冬天坐过几站路，真的很绝望。

3.公车人性化设计

加拿大很重视残疾人出行便利，可能你在公车停靠站台的时候，会感觉到车的倾斜。这时候完全不用害怕，只是司机在降低车的高度，有时还会放出斜坡，帮助使用轮椅的人们上车。还有建议大家在公车上尽量做在公交车后车厢的位置，前面车厢的位置一般都是给行动不方便的人们准备的。

4.账单AA

不像是在国内，加拿大的餐馆在你点餐之前就会问你们是会一起结账，还是分开结账。服务员是会根据每个人来记录每个人的账单，如果是一起分享的餐食会帮你直接AA，你会发现加拿大人出来吃饭，甚至家庭聚会都是AA制的，完全不用要想着抢着买单这回事。

5.小费与找钱

对于加拿大的服务行业，小费是服务员很重要的收入之一，一般小费最低是消费额的10%，对于服务比较多的情况建议15%的小费。关于找钱，在国内大家不想拿零钱会尽量凑出来别人可以找整钱的数，但是希望大家不要挑战加拿大收银员的数学。

6.不让晾衣服

在国内自己阳台晒衣服是非常常见的事，特别是在天晴的时候，挨家挨户都会把被子枕头拿出来晒晒太阳杀杀菌。但是在北美，大部分公寓和社区是禁止在自家阳台或者院子里晒衣服的。主要是因为这么做看上去不雅观，影响环境，降低社区内房子的价值。所以加拿大的公寓和麦马的宿舍里都有洗衣房，在洗衣房里有公共使用的洗衣机和烘干机，洗衣服加烘干大概$5左右。

7.买酒买彩票需要ID

在加拿大安省对于饮酒和彩票有着特殊的年龄要求，必须满19岁才能饮酒买彩票。所以在购买酒水和彩票的时候你需要出示你的有照片的政府认证ID，以及你同行的人也要出示，否则收营员可以拒绝售卖。

8.万事需预约

在加拿大最难是很多行业都不可以Walk-in，看医生，剪头发，美甲，按摩以及有些餐馆都最好先进行预约，免的人白跑一趟。

9.加拿大人不打伞

夏天虽然短暂，但是加拿大的太阳可是很毒的，晒黑那就是一两天的事，但是你会发现在加拿大根本

10.现实中的“夸夸群”

来了加拿大，就是感觉自己站在了一个真实存在的夸夸群中。加拿大人可以夸你的头发，眼睛，衣服，甚至在厕所时夸你鞋子好看，交朋友也会从这个开始，完全不要有压力，这会就是商业互捧的时候了。

文章到此结束，如果本次分享的餐饮冷知识和餐厅冷知识设计的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！